紫苏炒菜花

         

紫苏炒菜花

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紫苏炒菜花是一道私房菜，主要原料是菜花、紫苏。

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紫苏炒菜花

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原料

做法

原料

主料 500g菜花 10g紫苏 配料 适量大蒜 适量油 适量盐 适量糖 适量鸡精 适量生粉 适量芝麻油

做法

1 菜花切成小块。

2 紫苏切丝。

3 锅里倒入油爆香大蒜后把紫苏倒入炒出香味。

4 再把菜花倒入一起翻炒。

5 然后注入清水放少许盐、糖后盖上锅盖焖约十多分钟，菜花软了就放少许鸡精芝麻油，勾个生粉芡即可上碟。