維格餅家黃金菠蘿城堡
『維格餅家黃金菠蘿城堡』是台灣高雄市的一個有名的觀光工廠景點。入館免門票!建築外觀就是一座大型異國城堡,維格餅家黃金菠蘿城堡提供導覽和鳳梨酥DIY活動。
園區還有小朋友最愛的古錐公仔和溜滑梯球池,走訪空中城堡,LOVE鳳梨城堡還有可愛的3D圖,適合網紅們來好好拍,來黃金菠蘿城堡玩樂,還能帶伴手禮回家。五樓是販賣部、七樓是空中花園及餐廳。 (PS:導覽和DIY需額外付費唷!)
目錄
經營理念
「維格餅家」成立於一九九二年,秉持「竭力傳承中國細緻的糕餅文化」之使命,專業的烘焙研發技術人員始終堅持以創新精神鑽研傳統口味之精緻糕點,並創造符合現代健康概念的新風格,為顧客帶來最上等美味的品質感受。
歷經二十年烘焙歲月的洗禮,讓維格在台灣知名百年老店林立的今天成功躋身烘焙名店之列,成為台灣精緻糕點的新指標。維格採用最頂級原料添加進口法國無水奶油,精心烘焙各式美味糕點多年來受到全球華人顧客的熱情支持與喜愛,不論是自家享用或是饋贈海內外親友,維格精緻糕點禮盒是您不可錯過的選擇。
近年來,維格不僅吸引台灣媒體與顧客的持續關注與喜好,更受到來自港、澳、東南亞、日本、韓國、中國大陸等地觀光客的大力好評,成為華人觀光客至台灣旅遊必定購買代表台灣精緻糕餅的手信名店!
研發故事
維格以專業烘焙起家,長期堅持本業,並致力於精緻烘焙技術之研發與創新。關於生產,強調最高規格的生產環境與管理制度,提供最高品質的新鮮糕餅產品。管理制度,提供最高品質的新鮮糕餅產品。
維格餅家位於新北市五股區的中央工廠,透過精準的市場預測、物料需求 規劃、生產計劃與排程、制度化產銷協調、加上嚴格的品質 控管、生產全程堅持衛生、安全、精緻、用心!憑藉著市場 需求與銷售的暢旺,維格糕餅產品因而能建立最高的庫存週轉率,日日提供最新鮮的產品進行銷售。並透過日本最先進之食品包裝機台與技術,讓新鮮美味的糕餅得以在完全不添加防腐劑的製程下完美比例呈現至全球各地。
產品特色
堅持採用最新鮮的原材料,維格的商品除了美味可口之外,更在製程前端採用最新技術,從食材上即全力排除反式脂肪,並致力於糖份,油脂減量,為消費者提供健康美味並重、風味絕佳之美味享受。持與發揚就是維格對顧客的保證與驕傲,也是維格餅家永續經營的不動基石。
維格精心研製的招牌產品『 鳳梨酥 』,奠基於遵循古法之精湛手藝,餅皮酥香、內餡鮮美,咀嚼中齒頰透著鳳梨的甘甜味覺,堪稱傳統糕點精神的極緻展現。