紅棗夾餅

紅棗餅是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做這道紅棗餅才好吃呢？關於這個問題小編就和大家分享一下我的經驗，

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中文名紅棗夾餅

主要食材麵粉，干紅棗

分類餅，素菜

材料

麵粉，干紅棗，發酵粉，

1. 將發酵粉溶在一小碗35度左右的溫水中，把這碗水慢慢加入到麵粉中，揉成柔軟光滑的麵團，在面盆上蒙上保鮮膜，放在溫暖處等待麵團發起

2. 干紅棗提前浸泡三3小時

3. 等麵團發至原來的2倍大，再揉一揉，分成小塊，擀成圓餅狀，碼入三、四顆紅棗，將麵餅對摺

4. 麵餅再放置20分鐘，蒸鍋燒開後把麵餅放入蒸屜，蒸屜中要鋪上淋濕的籠屜布。再開鍋後中火蒸20分鐘即可<ref>紅棗夾餅,百度, 2017-04-10<ref>