红枣栗子粥
| 红枣栗子粥 |
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红枣栗子粥是指用栗子、红枣、糯米等放在一起，煮出的稀饭，通常也会放一些薏米，
营养含量丰富。红枣营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。
栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，
但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍多
中文名红枣栗子粥
主要原料栗子，红枣
是否含防腐剂否
主要营养成分栗子
主要食用功效清热解毒
目录
菜品特色
枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，
降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，经常食用鲜枣的人很少患胆结石，
这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，
结石形成的概率也就随之减少；枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产后贫血有重要作用
做法
1.薏米要提前一小时洗好浸泡。
2.红枣、糯米、栗子。
3.红枣洗好泡一会儿。
4.锅里放水烧开后先放入薏米煮10分钟。
5.放红枣再煮5分钟。
6.放糯米再煮20分钟。
7.最后放入栗子煮10分钟，煮到粥浓稠时即熟。
8.盛入碗中，即可食用。.