紅燒豆腐蝦潺是一道以豆腐、蝦潺、絹豆腐為主要食材製作的菜餚。
基本內容
做法[1]
1.蝦潺洗淨，去頭去腸
2.雪菜，蔥，姜，小紅椒，切碎備用
3.放油，雪菜，蔥頭，辣椒炒香
4.放入蝦潺，豆腐，少許翻炒，加入料酒，生抽老抽，白糖
5.翻炒幾下，出鍋前放入少許蔥
![[1]](https://res1.hoto.cn/021fef0a59633f0df444eb88.jpg!default%E5%8E%9F%E5%9B%BE%E9%93%BE%E6%8E%A5){kind=link}