紅糖蜜金桔

紅糖蜜金桔

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紅糖蜜金桔是一道簡單的零食，主料是金桔500克，紅糖80克，冰糖80克，鹽少許。

中文名紅糖蜜金桔

主 料金桔、紅糖

目錄

材料

金桔500克，紅糖80克，冰糖80克，鹽少許。

做法

1·金桔用淡鹽水浸泡10分鐘沖洗乾淨 。

2·用廚房擦拭紙把金桔水分擦乾備用。

3·取一個金桔在上面對等的劃上6-8刀，不要劃斷。

4·用手壓一下，壓扁。

5·再用牙籤把籽挑出來。

6·依次全部做好。（會很費功夫滴，可以看着電視慢慢做）

7·取一個乾淨的去油無水的密封瓶，撒一層紅糖放一層金桔。

8·全部依次做好，蓋上密封蓋放置3天。

9·三天後取出密封罐，可看到糖已全部化成了水。

10·取一個乾淨無油的鍋，放入清水，冰糖，和醃好的金桔大火煮開，小伙燉煮。

11·直到水分收干，金桔已變得透明關火，涼一涼後放入密封罐保存。