紅薯卷/地瓜卷/香芋卷/淮山卷/各種卷…
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紅薯卷/地瓜卷/香芋卷/淮山卷/各種卷… 講真香芋淮山卷很好吃 但是我現在成了個賣紅薯的 嗯所以 請不要在意教程里為啥只有紅薯 反正做法都一樣
紅薯卷的用料
- 紅薯喜歡用多少就用多少
- 春卷皮喜歡多少用多少
- 油很多就是了
目錄
紅薯卷的做法
- 挑選好的紅薯洗乾淨削皮 香芋卷當然用香芋 淮山卷當然用淮山 你想吃啥就用啥 我這個是自家賣的蜜薯
- 蒸熟後壓成泥…蒸多久 ？ 這個不應該問我… 我的這種蜜薯很甜所以我沒有加糖或者其他調味的東西 。
- 春卷皮 最好用米網的這種 好看！ 包的圖忘了拍了 至於怎麼包…… 就是靠近一頭放紅薯泥 調整下形狀 然後捲起一圈 折起兩頭 再繼續卷 … 還不會 ？那就去外面看看別人怎麼卷的…
- 油炸 。。油溫要高 炸至金黃 饞哭樓上樓下家的熊孩子
- 炸好了。
- 嗯。。。我還撒了點椰蓉
- 插播一條廣告： 沒做完的紅薯泥？當然是加椰奶喝掉啦！
- 其他淮山啊香芋啊什麼的都差不多。當然混搭也OK 。 萬物皆可春卷皮 不要只認麵包糠
- 吃一口 香甜酥脆都有了 [1]