紅豆甘薯湯

         

紅豆甘薯湯

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紅豆甘薯湯是一道菜品，主料是紅豆等，配料是紅薯等。

目錄

主要食材

紅豆 180g，紅薯（也稱甘薯，白薯）300g，冰糖 100g

製作流程

1.紅豆淘洗乾淨，加水浸泡3小時。

2.紅薯去皮洗淨切成大小適中的塊。

3.煮鍋中加入紅豆和2000ml冷水，大火燒開後轉中火，煮至紅豆七成熟，加入切好的紅薯塊，繼續煮約30分鐘，至4.紅豆、紅薯全熟。

5.加入冰糖調味，至冰糖化開即可。

小貼士

五穀雜糧：五穀雜糧是日常飲食生活中重要組成部分，這類食物能夠提供給人們蛋白質、脂肪、鈣、胡蘿蔔素、維生素B1及維生素B2等，尤其一些糧食是健腦、補腦的有益主食，如小米，玉米等，因此，為了寶寶的健康，准父母應該多吃這類食物。