红豆芋头奶露是一道由红豆、芋头、西米、牛奶等食材制成的食品。
中文名红豆芋头奶露主要原料红豆，芋头，西米，牛奶是否含防腐剂否
调 料太白粉，冰糖
辅 料开水
红豆、芋头、西米各150克、牛奶250克、太白粉水1大勺（马铃薯淀粉）、冰糖适量、开水2杯
1.红豆洗净，泡水8小时、捞出沥干，放入蒸锅蒸熟。
2.芋头去皮，洗净，切小块；西米放入滚水中煮熟，捞出，泡入冷水。
3.牛奶倒入锅中，加入2杯开水、煮开，放入芋头和红豆，用小火煮40分钟。
4.加入西米和冰糖，煮至糖化，最后用太白粉水勾芡即可。[1]
