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紅醋栗醋栗科茶藨子屬茶藨亞屬小灌木 ,株高 1~15 m,果實成串着生在果枝上 ,紅色 ,故名紅醋栗。

醋栗是中國重要經濟樹種之一 。

果實香甜可食 ,可做罐頭、果醬、釀酒、飲料等 ,具有很高的經濟價值 ,還可作觀賞樹種。

紅醋栗可用作解乏,治療視力障礙以及關節炎的藥物。

紅醋栗藥貼膏對於治療皮膚病效果顯著。

黑色漿果也經常被製作成果脯用在糕點類中以增添風味。

紅醋栗種子油蘊含豐富的亞麻酸,該酸主要蘊藏在植物油中。

目錄

形態特徵

紅醋栗是醋栗科、茶藨子屬、茶藨亞屬小灌木 ,株高 1~15 m,果實成串着生

在果枝上 ,紅色 ,故名紅醋栗。

醋栗是我國重要的經濟樹種之一 。

果實香甜可食 ,可做罐頭、果醬、釀酒、飲料等 ,具有很高的經濟價值 ,還可作觀賞樹種。

基本信息

中文名稱 紅醋栗 拉丁學名 MUNAKKA 植物界 分布區域 在歐洲,尤其是北歐的芬蘭和瑞典,我國黑龍江省和吉林省。
被子植物門 雙子葉植物綱 虎耳草目
醋栗科 茶藨子屬 亞屬 茶藨亞屬 紅醋栗

生長環境

紅醋栗耐寒,喜光,在遼西地區不需任何防寒措施能夠安全越冬,生長發育正常。

適宜在土層深厚、肥沃中性或微酸性土壤、沙壤土、腐殖土等土壤上生長, 在較粘土上也能生長。

抽枝力強 ,定植後第3年開始結果。

5月中旬開花, 果實7月初成熟,果實似燈籠,近似圓形,紅色。

果實直徑1cm左右,平均單果重2 g, 單株結果量2~3 kg 。

在2002年從俄羅斯季米利亞澤夫農學院引進紅醋栗、棕醋栗、白醋栗,通過栽培試驗表明。

紅醋栗具有耐寒、適應性強、生長發育正常、結實量多等特點。

不僅為遼寧西部地區經濟林樹種結構的調整增添了新的種質資源,在促進區域經濟發展和美化環境都具有重要意義。

分布範圍

紅醋栗主要分布在歐洲,尤其是北歐的芬蘭和瑞典, 其栽培面積和產量均居世界首位。

中國栽培醋栗已有80多年的歷史。

其主要產區在黑龍江省和吉林省, 而內蒙古、甘肅等省區也有少量引種栽培。

栽培的主要品種大多為黑醋栗。

主要價值

在芬蘭,老祖母會熱一杯紅醋栗汁給感冒的孫兒喝。

芬蘭人把紅醋栗稱做"扁桃體",認為這種小漿果不僅能治療感冒、減輕喉痛,還能治療扁桃體周圍膿腫。

紅醋栗裡面維生素C的含量是柑橘類水果的三到四倍。

繁殖方法

俄羅斯在紅醋栗繁殖上多採用保護地嫩枝扦插繁殖,成活率高,繁殖速度快。

中國所在引種紅醋栗後,繁殖方法採用全光噴霧條件下嫩枝扦插,收到了良好效果。

苗床消毒:對修好的苗床進行消毒,扦插前l~2d用0.2%~0.3%高錳酸鉀水溶液噴淋床面,噴藥量3g/m2,噴後24h用清水充分淋洗。一般淋洗3~4h後扦插。

種植

園地選擇: 醋栗喜中性至微酸性土壤, 在土層深厚、腐殖質多、疏鬆肥沃的土壤上生長良好, 而鹽鹼土、白漿土等不適宜種植。

園地最好是地勢平坦、光照充足。山坡地以坡度不超過10度的緩坡地較為合適。

定植:定植時間可以在春秋兩季進行。[1]

春季, 在土壤解凍後即可栽植, 以4月上旬為宜。

秋季, 起苗後立即栽植, 灌透水, 然後埋土防寒。

秋栽可省去貯藏苗木的工序, 而且早春萌芽生長早, 成活率高, 生長健壯。

定植前需挖定植穴, 穴大小為30cm×30cm,每穴施入腐熟農家肥10-15kg。一般行株距為1.5m× 1.0m或2m× 1m為宜。

紅醋栗為兩性花,自花結實,為了提高坐果率,最好在同一果園栽植2個品種,提高授粉率,保證果實的產量。

管理

初植紅醋栗園,株間進行正常的除草鬆土,行間可進行間作,間作的種類以矮稞的豆類作物為宜。

以不影響紅醋栗的正常生長發育為原則,可提高土地的利用率和綜合效益。

隨着樹木的生長發育,樹冠達到鬱閉時,這時不宜再間種作物。

管理主要是中耕除草,鬆土深度為10~15cm。在一個生長的季節里, 中耕除草4~6次。

施肥

基肥 以有機肥為主, 春季4月中下旬施入,秋季適宜在9月上旬至10月上旬。

成齡園, 施有機肥量為30~40t/hm2。

一般施有機肥每隔2年施1次。採用開溝施法, 即在距根系30cm以外的行間開深10~20cm的溝, 將肥料施入溝中, 然後蓋土。

追肥 根據樹體的生長的情況, 不同時期追施不同的肥料。

整形修枝

紅醋栗的地上部是由多數不同年齡樹枝組成的。

隨着枝條生長的減弱, 必須及時進行修剪。

休眠期修剪:是指春季萌芽前的修剪。醋栗每一株叢留16~20個基生枝, 分3~4年留成。

在幼苗栽植第1年春季留4~5個芽重剪, 當年留選4~5個生長健壯的基生枝。

在第2~4年再各留4~5個生長健壯的基生枝。

這樣就構成3~5個具有1~4年生基生枝的株叢。

留成16~20個基生枝後, 每年從基部疏除4~5個生長弱、結實較差的4年生的老基生枝, 同時選留4~5個新基生枝作為補充。

對下垂、過密或病蟲害枝要及時剪掉。

視頻---晶瑩剔透的紅醋栗果實攝影圖片欣賞


參考來源