罂粟科
罂粟科植物广泛分布在全世界温带和亚热带地区，大部分种类是草本，也有少数是灌木或小乔木，整个植株都有导管系统，分泌白色、黄色或红色的汁液。单叶互生或对生，无托叶，常分裂。
花两性，虫媒，有少数种是风媒花，单生，有萼片和花冠分离，只有其中的博落回属没有花瓣，花多大而鲜艳，无香味。1981年的克朗奎斯特分类法单独设立罂粟目，2003年的APG II 分类法将罂粟科分入毛茛目，并建议可以和荷包牡丹科以及蕨叶草科合并，如果不包括上述两科，罂粟科有26属大约250种。中国有11属55种。
目录
罂粟科形态特征
罂粟（yīngsù）科草本或稀为亚灌木、小灌木或灌木，极稀乔木状（但木材软），一年生、二年生或多年生，无毛或被长柔毛，有时具刺毛，常有乳汁或有色液汁。主根明显，稀纤维状或形成块根，稀有块茎。基生叶通常莲座状，茎生叶互生，稀上部对生或近轮生状，全缘或分裂，有时具卷须，无托叶。[1]
罂粟科简介
花序
单生或排列成总状花序、聚伞花序或圆锥花序。花两性，规则的辐射对称至极不规则的两侧对称；萼片2或不常为3-4，通常分离，覆瓦状排列，早脱；花瓣通常二倍于花萼，4-8枚（有时近12-16枚）排列成2轮，稀无，覆瓦状排列，芽时皱褶，有时花瓣外面的2或1枚呈囊状或成距，分离或顶端粘合，大多具鲜艳的颜色，稀无色；雄蕊多数，分离，排列成数轮，源于向心系列，或4枚分离，或6枚合成2束，花丝通常丝状，或稀翅状或披针形或3深裂，花药直立，2室，药隔薄，纵裂，花粉粒2或3核，3至多孔，少为2孔，极稀具内孔；子房上位，2至多数合生心皮组成，标准的为1室，侧膜胎座，心皮于果时分离，或胎座的隔膜延伸到轴而成数室，或假隔膜的连合而成2室，胚珠多数，稀少数或1，倒生至有时横生或弯生，直立或平伸，具二层珠被，厚珠心，珠孔向内，珠脊向上或侧向，花柱单生，或短或长，有时近无，柱头通常与胎座同数，当柱头分离时，则与胎座互生，当柱头合生时，则贴生于花往上面或子房先端成具辐射状裂片的盘，裂片与胎座对生。
果实
为蒴果，瓣裂或顶孔开裂，稀成熟心皮分离开裂或不裂或横裂为单种子的小节，稀有蓇葖果或坚果。种子细小，球形、卵圆形或近肾形；种皮平滑、蜂窝状或具网纹；种脊有时具鸡冠状种阜；胚小，胚乳油质，子叶不分裂或分裂。染色体基数x=6，7，8，稀5, 8-11，16，19。[2]
罂粟科亚科种类
罂粟科 Papaveraceae sp.全世界约38属700多种，主产北温带，尤以地中海区、西亚、中亚至东亚及北美洲西南部为多。
中国有18属362种，南北均产，但以西南部最为集中。其中血水草属Eomecon Hance为中国特有的单种属；种类较多的紫堇属Coydalis DC. 和绿绒蒿属Meconopsis Vig.分布中心在中国西南部，而另一些多种属如罂粟属和花菱草属Eschscholtzia Cham.中国只有少数种或引种栽培；有些单种属或寡种属如荷青花属Hylomecon Maxim.、白屈菜属Chelidonium L.、博落回属Macleaya R. Br.和角茴香属Hypecoum L.在中国则较广泛分布。
该科多种植物有重要毒性，主要存在于罂粟属(PapaverL．)、博落回属(MacleayaR．Dr．)、紫堇属(CorydalisDC．)、白屈菜属(CtlelidoniumL．)，如罂粟(P．SomniferumL．)、博落回(M.cordata)、白屈菜(C．Majus)等；中毒症状表现为中枢神经系统的抑制、循环障碍和胃肠道刺激。
注：对本科的范围有不同的见解，采纳了Airy-Shaw（1973)的主张，包括3个亚科：罂粟亚科Papaveroideae A. Br.、角茴香亚科Hypecooideae K. Prantl et J. Kundig、荷包牡丹亚科Fumarioideae (DC.) Endlicher。大体上该科相当于Cronquist (1981) 、Takhtadjan (1987) 的罂粟目Papaverales,其中包括3个科 (Papaveraceae sensu strcto、Hypecoaceae和Fumariaceae) 或4个科 (Pteridophyllaceae、Papaveraceae、Hypecoaceae、Fumariaceae)。[3]
罂粟科主要价值
药用价值
该科植物有些种类入药，如血水草、荷青花、白屈菜、博落回、多种绿绒蒿、角茴香、紫金龙、荷包牡丹、多种紫堇，尤其紫堇属中的延胡索类，为著名的中药材，罂粟为鸦片的原植物，富含吗啡、可待因等，中药名为罂粟壳。
化学成分
该科植物富含异哇啉类生物碱 (isoquinolinetype alkaloids) ，如前鸦片碱 (protopine) 、异紫堇碱 (isocorydine) 、罂粟碱 (papaverine) 、吗啡 (morphine) 、可待因 (codeine) , 还有血根碱 (sangulnarine) 、白屈菜碱 (chelerythrine) 、博落回碱 (bocconine) 、痕迹那可汀 (narcotine) 、蒂巴因 (thebaine) 等。按化学结构又可分为苯菲里啶(bcnzo[C]Phenantridine)型、原小檗碱(berberine)型、原阿片碱(protopine)型、苯甲基异喹啉(benzylisoquinoline)型、吗啡(morphinane)型、丽春花碱(rhoeadane)型、酞基四氢异喹啉(phthalidetetrahyroisoqmnoline)型等。
园林价值
该科植物有较大的观赏价值，花菱草、虞美人及罂粟的重瓣品种常见于各地公园、庭园栽培，绿绒篙花大色艳，荷包牡丹花姿优美奇特，都是极好的观赏花卉植物。
其他价值
该科植物有些种类如白屈菜、蓟罂粟、虞美人、罂粟等种子含油30%-40%。[4]
该科植物有较大的观赏价值，花菱草、虞美人及罂粟的重瓣品种常见于各地公园、庭园栽培，绿绒篙花大色艳，荷包牡丹花姿优美奇特，都是极好的观赏花卉植物。
罂粟科中毒症状
毒性
在有毒植物中，罂粟(又称鸦片、大烟)是最重要的一种，原产南欧，后经引入东南亚地区栽培。鸦片在第七世纪由波斯输入中国，唐《新修本草》已有记载，宋《开宝本草》为“米囊子”，明《本草纲目》为阿芙蓉，俗称“鸦片”。罂粟含有丰富的吗啡等吗啡型生物碱。这类生物碱具有镇痛、止咳等重要医疗价值，但同时有严重的麻醉样副作用及成瘾性，人健康为害极大，为国际严格控制的麻醉品。
罂粟茎、叶及花均有毒，以果含毒最多，种子无毒。果未成熟时刈制鸦片，鸦片含生物碱约20%，从中已分出20多种生物碱，主要成分是吗啡(66—1)，占5—15%，主要毒性作用以吗啡为代表，其次是那可汀(oarcotine)(66—12)、可待因(codeine)(66—2)、蒂巴因(thebaine)(66-4)等。所含生物碱按结构可分为(一)吗啡型：有吗啡、可待因、蒂巴因、降吗啡(normorphine)(66—3)、7—氧二氢蒂巴因，(salutaridine)(66—5)等。(二)苯甲基异喹啉型：有罂粟碱(papaverine)(66—6)、杷拉鸟定
碱(Palaudine)(66—7)、东罂粟灵(orientaliue)(66—8)、雅片黄(papaveraldine)(66—10)、四氢罂粟碱(tetrahydropapaverine)(66—9)等。(三)原阿片碱型：有原阿片碱(protopine)(66—11)、隐品碱(cryptopine)、别隐品碱(-allocryptopine)、二氢原阿片碱(dihydroprotopine)、氧化隐晶碱(13—oxo-cryptopine)等，(四)苯菲里啶型：有血根碱(sanguinarine)(66—14)、氧化血根碱(oxy．Sanguinarine)、丙酮基二氢血根碱(6—acetonyldihydrosanguinarine)(66—16)等；(五)小檗碱型：有二氢小檗碱(canadine)、考雷明(coreximine)、光千金藤定碱(stPholidlne)，还有那可汀(66—12)、那碎因(narceine)(66-13)、木兰花碱(magnoflorine)(53—14等。
口服吗啡5—15mg引起轻度中毒，在几分钟内出现面红、疲倦、心烦、口渴、瞳孔缩小、呼吸和脉搏慢、站立不稳、嗜睡等，6—8小时以上恢复。20—30mg，除上述症状外，由嗜睡很快进入深睡，唤醒后自觉意识混乱、恶心、厌食、便秘。100—350mg，引起严重中毒，病人昏睡、反射消失、脉搏弱而慢、且不规则，皮肤冷湿。瞳孔很小，对光反射消失，7—12小时死亡。长期服用吗啡或鸦片者则耐受量渐增，进而成瘾，成瘾者渐呈慢性中毒：有唾液分泌减少、发汗、瞳孔缩小、消瘦、消化障碍、便秘及下痢、头痛、晕眩、不眠、四肢震颤、神经痛、神经错乱，乃至呆瘕等。成瘾者如突然中止吸食，即出现恶寒、欠伸、头痛、神经痛、下痢、呕吐、不眠等症状，严重者陷于精神病状态，甚至因虚脱而死。吗啡中毒死于呼吸麻痹，因其对呼吸中枢有高度选择性抑制。还能选择抑制大脑皮层的痛觉区，抑制消化腺的分泌和肠的蠕动，尚有镇痛、催眠、镇咳作用[2,3]。对吗啡生物碱的作用机制研究很多，六十年代以后取得了重要进展，通过对吗啡镇痛作用的研究证实，动物体内神经系统等存在专一性的吗啡作用受体，称为阿片受体(opiatcreceptors)，并且发现了作用于受体的内源性激动剂脑啡肽(enkehaline)，而吗啡等麻醉镇痛剂是这种受体的强激动剂。这些发现，不仅较深入地解释了吗啡多方面特殊作用，而且巳发展成为神经药理学的重要新领域。蒂巴因和那碎因对呼吸有兴奋作用，在兔2mg/kg蒂巴因可消除5mg/kg吗啡引起的’呼吸抑制，那可汀(15mg/kg)和蒂巴因(1mg/kg)的混合物对呼吸有强烈兴奋作用。大剂量蒂巴因能引起痉挛和呼吸麻痹。那碎因还能强烈降低血压和刺激小肠的蠕动。原阿片碱、隐品碱和别隐品碱主要影响心脏，是有效的冠状动脉血管舒张剂，静脉注射于兔和豚鼠；开始血压轻度上升，而后很快出现心律不齐。[5]