羅雲波
| 羅雲波 |
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羅雲波，男，漢族，1960年4月23日生於重慶市，博士生導師[1]。中國農業大學食品科學與營養工程學院院長[2]。主要社會職務有:國務院食品安全委員會專家委員會委員、國家農業轉基因生物安全委員會委員、中國農學會農產品加工分會理事長等;此外還兼任《中國食品學報》主編、《國際製冷學報》編委、《Journal of the Science of Food and Agriculture》編委等。
2007年，在中共中央政治局第四十一次集體學習中，為中央領導講解《農業標準化與食品安全》;2008年參加北京奧運會重大食品安保工程作出突出成績，獲得全國奧運先進個人;2011年，主持並主筆了國務院重點規劃《十二五期間國家食品安全監管體系規劃》，全程參與了《食品安全法》等法律的制定與修訂;2014年，參加並擔任APEC農業生物技術高層政策對話會主持;2016-2019年，參與國家食品安全當年重點工作的制定，並代表政府向全社會進行權威解讀。作為國內食品安全資深專家，為消除民眾對食品安全的恐慌和維護國家安定做出了重要貢獻。
目錄
基本信息
人物說明----國際食品科學院院士、食品安全專家
民 族 ---- 漢族
出生地點----重慶市
出生日期----1960年4月23日
國 籍 ---- 中國
職 業 ---- 學者
畢業院校----英國巴斯大學
政治面貌----中國共產黨
任職院校----中國農業大學食品科學與營養工程學院
人物經歷
1982年2月，畢業於西南農業大學，獲學士學位。
1987年12月，畢業於英國巴斯大學生物學院，獲博士學位。
1988至1990年12月，分別於英國巴斯大學、北京農業大學完成博士後研究工作。
1996至1998年，先後在美國康奈爾大學、美國普渡大學短期工作。
1999至2015年，連續4屆擔任中國農業大學食品科學與營養工程學院院長。
1996年，中國農業大學食品科學與營養工程學院，教授。
2008年5月26日至28日，中國農業大學長羅雲波教授等人，奔赴內蒙古鄂爾多斯市東勝區人民政府，就東勝區農牧業方面的發展規劃內容舉行了座談。
2008年7月4日下午，羅雲波教授帶領的研究團隊在食品樓召開會議，部署實驗室在奧運期間的安全管理和規範實驗工作。羅雲波教授指出，食品樓距離奧運場館很近，所以安全工作是重中之重。
2011年，羅雲波教授主持國家食品安全監管體系十二五規劃的編制。
2011年5月6日，羅雲波教授為全國"省部級領導幹部加強食品安全監管專題研討班"授課，深度解析國外食品安全監管體制機制。
2017年至2021年，任中國農業大學特殊食品研究中心，主任。
先後在美國、英國、韓國、意大利、泰國、加拿大、荷蘭等國講學。
社會職務
國務院食品安全委員會專家委員會委員;
國家農業轉基因生物安全委員會委員;
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農業部農產品質量安全專家組委員;
農業部農產品質量安全風險評估專家組首席科學家;
衛生部營養標準專業委員會委員;
中國園藝學會園藝產品采後分會理事長;
中國農學會農產品貯藏加工分會副理事長;
農產品貯運保鮮產業技術創新戰略聯盟理事長;
教育部高等學校食品科學與工程類專業教學指導委員會副主任委員;
中國食品學會理事;
北京食品科學技術學會理事會副理事長;
中國科學院植物研究所兼職教授、浙江大學兼職教授;
國務院學位委員會第七屆學科評議組成員;
全國兒童食品安全與健康守護行動專家委員會委員;
《中國食品學報》主編;
《國際製冷學報》編委;
《Journal of the Science of Food and Agriculture》編委。
2020年8月20日，最高人民檢察院《關於聘任新一屆最高人民檢察院專家諮詢委員的決定》聘任為最高人民檢察院專家諮詢委員，聘期為五年。
人物榮譽
國際食品科學院院士;
國務院政府特殊津貼;[3]
國家傑出青年基金;
全國優秀科技工作者;
教育部跨世紀人才;
教育部全國百篇優秀博士論文指導教師;
國家科技進步二等獎;
國家級教學成果二等獎(2項);
教育部科技進步二等獎(2項);
農業農村部神農中華農業科技二等獎;
新疆自治區科技進步二等獎;
中國食品科學技術學會科技創新獎二等獎;
中國農業大學"人才培育發展支持計劃"領軍教授(A類)等。
2021年4月16日，獲得為"全國食品安全工作先進個人"稱號。
論文著作
主編和參編教材10餘部，《食品生物技術導論》、《園藝產品貯藏加工學》被評為國家規劃教材和北京高等教育精品教材，在全國同類高校廣泛應用。
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出版個人專著 3部，《食品安全管理工程學》(科學出版社)、《生物技術食品安全的風險評估與管理》(科學出版社)、《Functional nucleic acid based biosensors for food safety detection》(Springer)。
相關新聞
2007年，羅雲波教授在中共中央政治局第四十一次集體學習時，為中央領導講解《農業標準化與食品安全》。
2008年，羅雲波教授作為北京奧運會作為奧運食品安全保障專家，參加北京奧運會重大食品安保工程，獲得全國奧運先進個人。
2011年，主持並主筆了國務院重點規劃《十二五期間國家食品安全監管體系規劃》，全程參與了《食品安全法》等法律的制定與修訂。
2014年，羅雲波教授參加並擔任APEC農業生物技術高層政策對話會(HLPDAB)會議主持。
2016年，新版《中華人民共和國食品安全法》正式頒布實施，羅雲波教授作為參與該部法立法、修法諮詢工作中的一員，應國家食藥總局的要求，面向公眾和全社會對該法進行了全面的官方解讀。
2016-2019年，羅雲波教授參與國家歷年食品安全當年重點工作的制定，並代表政府向全社會進行權威解讀。
2016-2019年，羅雲波教授參與國家歷年食品安全熱點與健康科學解讀。
2017年，羅雲波教授進行讓人民吃得放心--首個食品安全淨化行業標準解讀。
2017年，羅雲波教授參與國務院食品安全委員會辦公室指導，中國食品安全30人論壇主辦，中國經濟網承辦的"2017中國食品安全30人論壇年會"。
2019年，中央、國務院發出"關於深化改革加強食品安全工作的意見"應國家市場總局的要求，羅雲波教授對"意見"做了全面深入的解讀。
2020年2月，羅雲波教授參與國家市場總局關於食品產業復工復產的諮詢，提出了在新冠肺炎疫情得到初步控制的當下，食品企業復工復產的門檻要求以及政策支持的若干建議。
2020年3月，羅雲波教授參與國際食品科技聯盟(IUFoST)與中國食品科學技術學會(CIFST)主辦的食品科學網絡圓桌會議，與來自世界衛生組織、國家食品安全風險評估中心、中國疾病預防控制中心營養與健康所、愛爾蘭新冠肺炎國家應急中心等組織機構的國際專家共同解讀新冠病毒與食品安全，暢談後疫情時代食品產業未來發展。
2020年4月，通過"沃爾瑪食品安全新動向系列講座"平台，羅雲波教授開展"後疫情時代，對食品行業未來發展走向的思考"線上講座。
人物言論
2006年4月，羅雲波教授在接受記者採訪時說:"關於社會主義新農村的建設，一個比較清晰的看法就是要通過生產發展，使農村的面貌有一個大的改變，使農民過上寬裕的生活。"羅雲波認為，與涉農企業聯手，與地方政府結合，三方共建可加快新農村建設的步伐。
2009年3月24日，羅雲波教授指出:"今 天我們種植的作物是經過千百年自然和人工選擇、遺傳育種育成的品種，許多基因已被改良，有長期安全食用的歷史。轉基因育種雖然與常規雜交育種方法不同，但本質上相同，都是在原有品種基礎上對遺傳基因進行改造，只不過基因工程使這種改造更為精確、更有預見性、效率更高、安全性更好。不僅如此，轉基因技術還為消費者帶來更營養、更健康的食品選擇。"
2011年6月，羅雲波指出:"有些人說'未來我們為了保障食品安全，我們的食品裡頭不能有轉基因'，是很愚蠢的。實際上，妖魔化轉基因食品及其育種背後有商業推手，有不可告人的政治目的、商業目的。"
2012年12月，羅雲波撰文指出:20世紀30年代雜交玉米在美國大力推廣，其境遇和如今轉基因玉米大同小異。轉基因作物本質和傳統的農耕文明，以及現代綠色革命的雜交和誘變並無不同。
羅雲波說:今 天的常規，就是昨 天的逾矩，今 天的普通，就是昨 天的非常。所以，動態來看，心態可以平和，無非如此，必然歷程，概莫能外，未來將與過去一樣。
羅雲波表示:20世紀60年代誘變育種培育出的半矮稈水稻在推廣之初也頗受詬病。如今雜交技術已成為公眾心悅誠服的安全技術，誘變育種也被公眾事實接受了。事實上，農耕文明的始初就是從紛雜百草中篩選出可以種植栽培的作物，農業活動的實質就是逐漸地更少依賴經驗，更多依賴科學技術，不斷利用人類智慧對自然和環境的人為干預過程，這些干預漸次改變着植物的基因，使之不斷成為新的作物品種。人類繁衍正是倚賴了這樣的主動干預才生生不息持續。
羅雲波撰文指出:轉基因抗蟲棉可見中國科研的可喜成果，但是客觀來看，轉基因相關研究散在於高校、科研院所以及一些大的種子公司，缺乏統一的運籌規劃，有散兵游勇各自為戰之嫌，低水平重複研究在所難免。自從孟山都的終極技術之後，種子就是敏感度很高的詞彙了。中國種子公司乃全球之最，僅國有種子公司就達2700多家，但這些企業中沒有一家的市場份額達到10%，沒有一家淨資產超過10億元，或者種子年銷售額超過5億元的公司，就連花卉種子市場也被國外轉基因種子大幅占領，而花卉的種子占成本的70%。
羅雲波認為:在現代生物技術不斷發展的過程中，必須掃除個人的、非理性的恐懼。很多人的心理深處，已經根深蒂固地認為轉基因技術帶來的負面效應超過了所帶來的利益，恐轉基因話語已經越來越被認同, 而一旦恐懼成為普遍存在的心態, 問題和困難就會被過分誇大, 而可能的解決辦法卻被忽略。
羅雲波說:如今之中國，"反智傾向"並非杞人憂天，大學教授被稱作"叫獸"，專家被稱作"磚家"，農村乃至城鎮"新讀書無用論"盛行，網上輿論一邊倒地認為這種現象是因為教育產業化和就業市場不公所致，其實，這是反智主義的現實表現而已。
2013年5月，羅雲波說:"實際上轉基因食品的檢驗應用標準要遠遠高於其他食品原料，物種的急性、慢性、致敏性、毒理學都經過反覆實驗層層把關才可以投放市場。轉基因植物哪些基因被改變，外源基因從哪裡來到哪裡去在技術層面上是完全可控的。"
2013年9月，羅雲波撰文指出:轉基因安全性強調的是實質等同原則，從邏輯上表述，就是對於某種具體的轉基因食品，如果沒有明顯證據證明其有害，就可以認為其安全。對於科學來說，是沒有必要且也不可能完全證明任何食品是完全安全的，因為所謂絕對安全的食品是不存在的。
羅雲波表示:反轉者不斷拿出來的、最有說服力的證據的就是塞拉利尼團隊突破了90天試驗期限，將轉基因的試驗周期延長到兩年，並得出轉基因致腫瘤的結論，而且居然還正式發表了。以此支持轉基因食品短期吃就算沒問題，但長期吃不安全性的錯誤說法。這種質疑頗有蠱惑力。事實上就在同一期雜誌上，同時還發表了一篇我們研究團隊的相關毒理學研究論文。隨後雜誌編輯部又特地邀請我們對塞拉利尼論文的謬誤之處專門撰文說明，並發表在該雜誌上。事實是法國、德國、意大利、比利時、丹麥和荷蘭六個歐盟成員國的食品安全監管機構都得出了相同結論，否定塞拉利尼的研究結果。最後歐洲食品安全局還考慮了2012年11月塞拉利尼的書面答覆後，最後作出了塞拉利尼實驗結果不能被其數據支持的最後結論。
羅雲波強調:長期毒理學實驗也並非沒有科學家實施過，比如日本學者的大鼠轉基因飼料飼餵實驗，時間持續兩年，嚴格按照OECD標準，每組有50隻大鼠，大鼠鼠種採用的是致癌毒理學實驗常用的F344 DuCrj型大鼠。嚴格實驗設計下得出的實驗結果和塞拉利尼是截然相反的。
羅雲波又表示:從科學角度來說，轉基因食品安全性的研究，研究毒理學的科學家，以及全球各層次的監管機構，都認為無論從分子生物學和毒理學角度，都沒有必要進行超過90天的所謂長期毒理學實驗。當然出於保護一些消費者的弱者心態，擔心監管者和生產者沆瀣一氣，擔心科學家不能有獨立精神，如果要作轉基因產品的90天以上的安全性研究，僅只是起到安撫公眾的心理安慰作用，但並非是遵循科學本身的理性和規範。
羅雲波說:在實質等同原則下證實了安全性的轉基因食品，就可以放心食用了。如果一定還要質疑萬一怎麼辦，那就是在糾纏小概率事件中不可自拔了。我可以負責任地說，批准上市的轉基因食品的不安全概率，遠遠在萬一以下，完全可以忽略不計。
羅雲波認為:倘若還是有人一定要寧可信其有不可信其無，疑罪從有，那麼我費盡口舌，從動物到人體若干實驗，也是無法幫助一個人，靠揪着自己的頭髮把自己從無端恐懼的泥潭裡跳出來的，因為這不是科學說服的層面，這是心病，需要自我解脫。也就是說，倘若人棄科學如敝履，那麼僅只在科學層面上討論是無濟於事的，需要在社會層面、心理層面去繼續診治療救。
羅雲波說:不願意我們這個國家，因為轉基因食品的爭論而產生尖銳的對立，敵意與仇恨不是發展和崛起積極的情感背景，當今社會需要化解矛盾而不是激化矛盾。我想對反轉者們說，"修正主義"永遠是正確的，學海無涯，科學代表了最高的人類理性，當然囿於時代和技術的局限，高度理性下所得出的理論也許不能盡善盡美，但是毋庸置疑，依舊代表了當下可實施的完美。我們大家都可以在科學方法的指引下，虛心向學，不斷進步。
2013年10月23日，羅雲波做客人民網強國論壇，羅雲波說:在過去近二十年的質疑不斷中，轉基因技術依舊獲得長足進步，顯示出強大生命力，這是未來農業發展的主流方向，改變的是一個時代。但是，我也一直強調:轉基因技術本身是中性的，必須科學使用，嚴格管理，努力在造福於人類的積極方面不斷完善。任何一個轉基因作物的批准，都應該在法律法規的框架下，進行規範嚴格的安全確認。證明其安全性是必須的，但這並不意味可以對其進行毫無根據的反對。
就"轉基因可能導致過敏"的猜測，羅雲波表示:評估致敏性等，是轉基因食品安全審查的一項主要內容，任何新的轉基因食品商業化之前，都需要對其進行環境安全評價、新表達物質毒理學評價、致敏性評價等安全性評估。其目的就是要確保轉基因食品不會導致食物過敏等一系列對人體有害的問題發生。實踐證明，上市的所有轉基因食品均不存在上述對人體的危害的可能。不僅如此，科學家還在利用轉基因技術消除一些生物的過敏因子，如大豆能對部分人群產生過敏，未來改造過的脫敏大豆，能讓更多的人享用大豆。
羅雲波說:但必須看到，如果沒有產業化的拉動，轉基因技術就不能真正成為推動我國社會經濟發展的生產力，造福我國民眾。從世界範圍看，轉基因產業已進入以搶占技術制高點和經濟增長點為目標的戰略機遇期。因此一些專家學者為我國在產業化發展滯後而深感憂慮，有的甚至憂心如焚，這是完全可以理解的。
羅雲波表示:美國舉國上下，一直是在對轉基因的爭論聲中求同存異，基本共識是上下統一的，做好了充分技術準備，穩准狠地抓住了這場深遠技術革命的歷史機遇，轉基因產業全球霸主的地位固若金湯，轉基因作物成為其最具國際競爭力的農產品出口支柱。美國曾經有數萬人集體簽名呼籲FDA必須強制標示轉基因，但FDA坦蕩地直接拒絕了這個懇請。政府部門沒有犧牲科學而迎合洶湧民意，有原則有底線的坦然和直截了當，是最好的轉基因食品安全問題的處理方式。
2014年8月，羅雲波指出，目前我國已將轉基因技術上升至國家戰略，屬於中長期發展規劃的若干項重要工程之一。"未來轉基因發展速度很可能超過我們的預期，因為它具有巨大的經濟、社會、安全和生態效益。如果轉基因作物在我國的產業化問題得不到解決，那麼未來它是沒有出路的。"
2019年1月，羅雲波表示:"通過安全評價並批准上市的農業轉基因生物與非轉基因生物一樣安全，不會增加食用和環境安全風險。科學界十分重視轉基因安全性問題，為此進行了長時間跟蹤研究，發表了系列研究結果。我國科學家對轉基因棉花種植的環境安全進行長期監測，結果表明轉基因抗蟲棉不僅能夠長期安全使用，還提高了農業生態系統的多樣性與穩定性。"
視頻
食安新動向講座 | 羅雲波教授：後疫情時代食品行業未來發展 2020年4月3日發布