翠玉茶

翠玉茶

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金萱、翠玉、四季春和青心烏龍是茶樹品種名，也是台灣目前茶市場常聽見的「茶名」。

這四大品種再加上青心大沒為目前本省栽種面積最多的茶樹品種。由於這四大品種制

造出來的條型或半球型包種茶［俗稱烏龍茶］各具有獨特風味和品質特徵，因此常被茶商

或茶行和茶農獨立出來命名及進行分級包裝，實際上這四大品種製造出來的茶葉俱為包種茶類。

金萱即台茶十二號，翠玉為台茶十三號，這兩個品種是台灣省茶業改良場育成推廣的新品種。

翠玉茶產自柏嶺位於南投縣名間鄉，舊名為松柏坑，地屬八卦山脈的最南端。

中文名翠玉茶

產 地柏嶺南投縣名間鄉

目錄

特徵

翠玉茶產自柏嶺位於南投縣名間鄉，舊名為松柏坑，地屬八卦山脈的最南端。

其茶感滋潤淳厚，喉韻特佳，帶有相當濃郁的檳榔花香，所謂「清香撲鼻」就

是翠玉茶的典型特徵，有時候翠玉茶可以做出類如「野薑花香」的香氣特徵。產量較為稀少。