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圣玛莉面包

圣玛莉面包 科技店 原图键结


圣玛莉“SUNMERRY” ,由福华饭店-廖德修先生及日本SUNMERRY株式会社社长-田边速夫共同建立,并于信义路永康街开设第一家面包屋,为台湾第一家中日合资的面包连锁店,将崭新的商品与日式服务带进台湾。执著的日式工法、因应市场调整为国人喜爱的口味与灵活的设店,不断创新经营,积极拓展,目前于各大医院、捷运站、重要商圈、百货商场均有设点,并于海外同步设有据点,迄今已有40间门市。

35年前,圣玛莉划下法国面包的第一刀,成为台湾法国面包的创始样貌。至今创造无数明星经典商品及人气畅销品,而一口酥系列亦成为国际旅客的必买伴手礼,圣玛莉把烘焙定义为流行产业,而非传统食品或民生商品,专业研发团队能针对百货商场,开发符合商场特性商品,因此更能完美贴近百货流行客群。圣玛莉新型态“厂店合一” 二代店,强调“出炉零距离”!2019年积极朝百货公司及卖场展店,货架即出炉架,让出炉零距离。[1]


品牌坚持与特色

“明亮、温暖、健康、欢乐”- 圣玛莉面包

我们著重于面包、蛋糕事业方向发展以及对社会的责任,定期赞助社会公益活动、长期协助“食物银行”帮助弱势族群、支持环境保育观念、提供残障朋友及二度就业妇女工作机会、协助青年学生的学习研究、提供餐饮科系学生建教合作环境。我们希望能藉著对社会的回馈,将“明亮、温暖、健康、欢乐”传播到每一个角落,圣玛莉~不只是面包,是幸福的暖心力量!


相关讯息

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圣玛莉面包 咖啡屋 原图键结


位于新北市土城区的“圣玛莉丹麦面包庄园”正式营运,以北欧风格贯穿馆内设计,并设置四大主题拍照区与故事墙等造景,小朋友可以换上烘焙师服装做蛋糕,共度亲子欢乐时光!“圣玛莉丹麦面包庄园”座落于捷运顶埔站附近,步行8分即可达,最大亮点是四楼烘焙体验区,以四大主题为主轴,有杆面棍拍照区、面包造景墙、十二星座专属面包等造景。[2]


“圣玛莉丹麦面包庄园”正式营业啰!目前应该算是新北区最新景点,只要付费100元就享有互动式导览、拍照区体验,而且100元门票可以全额抵消费,直接买圣玛莉烘焙的面包蛋糕回家当点心,喜欢DIY的也有多种蛋糕甜点体验,最大亮点四楼拍照区以北欧风格为主题,DIY烘焙教室有粉红猪猪蛋糕、告白棒棒糖、饼干..等,建议假日可以先上网购票定课程。[3]


永康街最知名的烘培坊应该就是圣玛莉了,老字号 ,绝佳的地理位置 ,成就了人潮满满川流不息,光光只有老字号与位置绝佳其实是不够的 ,重点是他味道也不错 ,而且品项超级多 ,多到让人有点惊呆,圣玛莉(东门店)相较于圣玛莉其他门市相比 ,商品总类是比较齐全的,伴手礼礼盒的部分一楼与二楼都有 ,如果一楼结帐人潮真的太多了,可以去二楼采购 ,二楼的人潮明显少非常多 ,还可以喝一杯咖啡享受一下片刻休闲的时光。[4]


以北欧风格打造全馆,并设置可爱打卡区与故事墙,让游客可以在这里了解丹麦面包完整的起源与制作过程。除此之外,这里也有小朋友最爱的亲子烘焙教室,让小朋友可以化身小小烘焙师,亲自参与手作课程,留下美好的亲子同乐时光。而“圣玛莉丹麦面包庄园”更是在中秋节前推出期间限定的中秋特典手作课程,让小朋友做出属于自己的超萌独家玉兔蛋糕。[5]


位于南京东路一段跟新生北路二段交叉口的圣玛莉不只有面包烘焙,二楼还有间咖啡屋,包办了早餐、午餐跟午茶,跟朋友约在附近简单吃个饭兼喝咖啡聊天的好地方~用餐区采光佳,咖啡屋内满满万圣节的可爱布置,非常舒适的咖啡厅空间。蛋糕柜的甜点超多种,让人难以抉择,柜台点餐后,会给一个震动通知器,餐点好了自助取餐,餐后也需自行将碗盘送至回收台。[6]


“新北欢乐耶诞城”是新北市年度盛事,今年迈入10周年,更是首度与迪士尼合作,创史上“四大之最”—活动时间最长达52天、艺术装置数量最多、灯区范围最大,以及与最多的迪士尼经典童话合作等,在旅展期间,邀请到新北市辖内的5家观光工厂业者一同在展馆内提供具有满满耶诞氛围的商品,各家业者也提供旅展限定优惠,此外,现场也将提供全新的“青春山海线-FUN开玩汤”旅游行程DM供民众索取参考,不论是登山健行、温泉泡汤、单车骑行等,都能规划一条最适合自己与家人的超Chill新北市旅行。[7]


全球观光受疫情影响,国内旅游在爆发初期亦有显著的冲击,但随著国内疫情逐渐受到控制、国旅热度开始增温,台湾本土旅游市场已经呈现逐步复苏的态势。工业局自92年起推动观光工厂转型辅导,迄今全台共有154家评鉴有效的观光工厂;除了辅导转型,也持续提升品质,遴选优良观光工厂与具备接待国际观光客能力的国际亮点观光工厂,也是在国际发光发亮的台湾之光。[8]


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参考文献 =

 
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  1. 圣玛莉面包 关于圣玛莉 原文连结
  2. “圣玛莉面包庄园”新开幕!4大拍照区. ETtoday. 2019-08-26 (Chinese (Taiwan)). 
  3. Facebook 小厨师蛋糕DIY、VR体验还有北欧风主题拍照区! 原文连结
  4. 痞客帮 【台北伴手礼】圣玛莉(东门店),永康街必访面包店, 原文连结
  5. 独家玉兔蛋糕自己做!. OpenRice. 2019-08-29 (Chinese (Taiwan)). 
  6. Facebook 圣玛莉咖啡屋 sunmerry cafe 商业午餐.面包.甜点! 原文连结
  7. 2020台北国际旅展!. 联合报. 2020-10-28 (Chinese (Taiwan)). 
  8. 观光工厂 兼具安心旅游和知识体验!. 工商时报. 2020-10-29 (Chinese (Taiwan)). 


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