胃切除後為什麼還能消化食物

胃切除後為什麼還能消化食物是《十萬個為什麼》中的一個問題。

《十萬個為什麼》是少年兒童出版社在20世紀60年代初編輯出版的一套青少年科普讀物，最新版本是第六版，總主編是韓啟德^[1]。

50年來，這套書先後出版了6個版本，累計發行量超過1億冊，是新中國幾代青少年的科學啟蒙讀物，已經成為中國原創科普圖書的第一品牌^[2]。它在傳播知識、普及科學方面發揮了積極的作用，影響幾代青少年走上了科學的道路。「十萬個為什麼」圖書系列已成為少兒科普類圖書的代名詞^[3]。

胃切除後為什麼還能消化食物

“

食物的消化過程是十分複雜的，胃起了很重要的作用。

醫生在做胃切除手術時已考慮到這一點，如果不是嚴重的胃癌，會儘可能多地保留殘胃。

一般切去2/3左右，然後把胃和腸接起來。

這樣，胃部分切除後，殘胃不用幾年就會「再生」長大，幾乎能達到以前一樣大小，對消化食物影響不大。

如果把胃全切了，肯定會影響消化。

但是胃的作用主要在「碾磨」粗食物和分泌部分消化酶，還有許多消化酶是由肝、胰所分泌的，主要吸收在小腸里進行。

所以，胃即使全部切掉，只要進食流質或稀薄的半流質食物，在小腸里照樣可以被消化吸收。

”

— 《十萬個為什麼》

第六版內容

第六版《十萬個為什麼》於2013年8月13日首發^[4]，由21位兩院院士和768位全球頂尖科學家和科普作家組成強大編纂陣容所打造的科普作品。該叢書在2013年上海書展首發時便創下了3500套的銷量。以全新面貌再次走進讀者視野。和第五版相比，第六版的內容近九成都是全新的「為什麼^[5]」。

主要內容包括：日常生活中看似簡單、習以為常，卻內有乾坤的科學知識；離我們並不遙遠，而且在不經意中改變着我們的生活的前沿科學；多動多樣，沒有最怪只有更怪的地球生物們；分子生物學、基因工程、腦科學等鮮為人知的人體秘密，等等。

2020年4月，列入《教育部基礎教育課程教材發展中心中小學生閱讀指導目錄（2020年版）》^[6]。

快樂讀書吧十萬個為什麼導讀四年級語文課外閱讀《十萬個為什麼》