胡蘿蔔雞蛋豆腐湯
胡蘿蔔雞蛋豆腐湯是一款湯品，製作原料主要有胡蘿蔔、雞蛋、豆腐等。
中文名 胡蘿蔔雞蛋豆腐湯
主要原料胡蘿蔔 半根北豆腐 半斤雞蛋 2個
是否含防腐劑 否
適宜人群 老少皆宜
食材明細
胡蘿蔔 半根北豆腐 半斤雞蛋 2個
澱粉2湯勺雞精 適量鹽 適量蔥末 適量生抽 適量水 3-4碗寶寶不愛吃胡蘿蔔，但還好愛喝湯。這次我給他做了雞蛋豆腐湯，大家也一起品嘗一下吧
做法
把胡蘿蔔、豆腐切絲；
鍋中倒入許油，下入蔥末、胡蘿蔔絲，炒出金黃色的油後，直接加入水
水開後放入豆腐煮到開鍋
加入水澱粉，使湯汁變濃稠
雞蛋打散後均勻撒到鍋里，不要急於攪動。加入鹽、生抽、雞精攪勻後關火
出鍋了，您了來一碗！
小貼士
這裡我先放的水澱粉，後放雞蛋。這樣雞蛋液倒入後會成小碎片，樣子更好看
胡蘿蔔雞蛋豆腐湯 [1]
參考文獻 
