胹
基本信息
中文名稱; 胹
拼音; ér
部首; 月
部外筆畫; 6
總筆畫; 10
五筆; EDMJ
鄭碼; QGL
筆順編號; 3511132522
四角號碼; 71227
詳細字義; 〈形〉
1、爛熟。 [thoroughly cooked]
胹,爛也。--《說文》
詞性變化
〈動〉
1、烹煮 [boil;cook]
宰夫胹熊蹯不熟。--《左傳·宣公二年》。疏:"過熟曰胹。"
其足名蹯，為八珍之一，古人重之，然胹之難熟。--明 李時珍 《本草綱目·獸二·熊》
2、又如:胹鱉(菜餚名。煮爛的鱉肉)
3、引申為調和 [be in harmonious proportion]。
如:胹合(調和;撮合)
古籍解釋
康熙字典
《唐韻》如之切《集韻》人之切，$音而。《說文》爛也。《玉篇》煮熟也。《揚子·方言》胹，熟也。《左傳·宣二年》宰夫胹熊蹯不熟。《疏》過熟曰胹，自關而西，秦晉之郊曰胹。
又《類篇》或作臑。《楚辭·招魂》胹龞炮羔，有柘漿些。《注》胹，一作臑。《集韻》或作腝鰴擒。
常用詞組
◎胹合
【拼音】:【ér hé】
【釋義】:1.調和;撮合。
◎胹鱉
【拼音】:【ér biē】
【釋義】:1.同"臑鱉"。
2.菜餚名。
◎調胹
【拼音】:【diào ér】
【釋義】: 1.烹調食物。喻治理政事。
◎補苴調胹
【拼音】: 【bǔ jū diào ér】
【釋義】: 補苴:補綴，引申為彌縫;調胹:烹調煮熟。