至愛親情(楊德勝)
作品欣賞
至愛親情
生命中，雖不生我養我，卻同樣如太陽月亮照耀我的，是岳父岳母。可比父母之恩的是，他們傾全部身心養育了一個優秀的女兒，並選定我做他們的女婿。兒子是樹，可做房梁。女兒是竹，可歇陰涼。選女婿比選兒子難，父母選兒子，屬於別無選擇，也不用考察，沒有參照。而選女婿不一樣，至少有幾年的考察期。要把女兒的一生託付給我，也是他們一生作出的重大決定之一。雖然，他們看着我出生、上學、長大，知道我出身貧寒農家，如果憑家境，他們家比我家高出幾個等次，所以，他們不是讓女兒追求門當戶對、榮華富貴，只投着，起碼他們的寶貝千金下嫁給我，不能挨餓受凍，希望能過上比較體面的生活，不至於回娘屋拿米拿布。同時，也體現在了天底下最大的信任，也是對我天恩地情。自從有千里挑一的姑娘踏進我低矮的家門，命運之神開始垂青於我。脫離父母的胎殼，有了獨立的門戶。我家如旭日東升，皓月普照，蓬蓽生輝。
岳父母都生於上世紀四十年代，六七歲時，迎來新中國，趕上好時代，上夜校，上文化補習班。岳父自幼好學上進，品學兼優，上過中學。那時的初中，相當於現在的專科學歷，他成為生產隊百里挑一的知識分子。畢業後，參加農業社勞動，耕田耙地、栽秧割谷、背柴挑糞、打牆砌坎，樣樣做得精巧。勞動之餘，跟師學醫。十八歲當上公社衛生院醫生，他切脈看病，內科外科、針灸推拿都嫻熟。可在一九五九年至六一年自然災害時期，農村鬧饑荒，加之爺爺奶奶、父母年邁，家裡沒有強勞力，日子過得兮荒。他權衡利弊，還是盡孝為重，於是果斷辭去公職，回家照顧老人。可辭職，沒辭醫術，回家來給社員（村民）看病，比在公社衛生院還忙。那年月，農村缺醫少藥，生病後，依靠土醫土藥土單方，大樹掛紅，廟裡上香，老爺面前磕頭，觀音土當藥。如治不好，大多是拖，拖不好，就看生命的造化。
大醫若神，小醫若佛。岳父算得上是第一代赤腳醫生，方圓幾十里，無論男女老少，大病小疾，都服他開出的靈丹草藥。傷風感冒，發熱咳漱，跌打骨損，外敷內飲，溫湯祛疾，清熱解毒。大山是藥房，百草是藥引，堂屋是診所，鼎鍋是藥罐，隨手采幾味草藥，用砂罐、鼎鍋煮汁，病人喝了就好。他不僅分文不取，還貼茶水，貼工日。一有病人，家裡的事總是丟在一邊。生產勞動，重活累活，他從不誤工，有時累得渾身無二兩力，有病家來請，他空着肚子，丟下鋤頭，提起藥箱就往病人家跑。他想着，都是在一個寨子地里刨食的鄉親，有難能不幫，有病能不搶救？治病如救火救命，來不得有半點怠慢和遲疑。
岳父才思敏捷，能說會道，精於策劃，會打算盤，字寫的周正，成為生產隊當然的支客師（指紅白事主事的人），有砌屋開工、上樑、結婚、打喜（指生育兒女）、白事（喪事）都要請他規劃，到現場安排。有鄰里糾紛、婆媳矛盾、兄弟分家、爭地界屋角，請他調解，要找到他拿脈決斷，發句話，才有底氣。他成了多面手、萬金油、救火隊員，藝多不養家，可少了他，一個村寨，就會停止運轉。
岳母賢淑聰慧，不僅會一手精湛的針線活，家務農活也是全能選手。屋裡，雖然家具不多，但一塵不染，三和泥（石灰、河沙、土）地板，也擦得發亮發光。屋外果木蔥蘢，桃李杏梨，百花爭春；盛夏，紅果壓枝；入秋，柑柚獻金，井然有序。她是有名的局匠（廚師），土家十碗八扣，火鍋煨湯，葷素搭配，滿席溢香，打豆腐，蒸肉糕，做米酒，漓苕粉，磨橡子豆腐、魔芋豆腐，門門精通，都是原生版獨創技能，都是風味獨特的非物資文化產品。
爺爺的絕活是下平洛河網魚，每次撒網，魚兒相約往他網裡鑽，收穫半笆簍回來，岳母用清油煎酥，放蔥蒜薑末、藿香葉，文火煮幾分鐘，氣蒸醇香，從灶屋瀰漫出門，瓦縫飄逸，經風傳訊，香醉一個村寨，讓人羨慕得流出饞涎。每次烹魚，孩子們饞貓一樣，圍着鍋台站着，不時從鍋里叼個魚安慰肚裡的饞蟲，齒香舌醉，待一木甑金包銀飯噴出橫氣，一家八口人圍桌而坐，品嘗岳母獨創的藿香魚，嚼骨喝湯，享受人間美食，提升着一家人的幸福指數。
每年栽秧、割谷季，生產隊要安排吃集體飯，全生產隊男女老少來會餐。隊長就安排岳母做飯，隊裡出米出油，借地借灶借鍋，實際是借她的烹飪專利。岳母大秀廚藝，全隊的二百多人吃了個鍋碗缽底朝天，個個脹得嗝吔吔聲，有的脹得挪不動步。社員問：您，做的米湯洋芋片，讓我吃得捨不得放碗，真脹得死人！岳母說：一顆米做無數樣的飯。好吃（饞嘴）包，總是別家的飯好吃。
與妻子結婚後，我還穿過岳母做的布鞋。納布鞋，是岳母在忙碌之餘的拿手活，晚上把家人安頓好後，她就蘸着月光、油燈，開始飛針走線，如春蠶吐絲織繭，全布料鋪鞋底，線索鎖邊，底板上，用白麻索絞出中國結吉福圖案，針窩均勻，如秧如苗排矩布陣，鞋幫用白布作襯裡，外面用黑色燈芯絨，捧在手上，厚重，沉甸，精緻乖巧，堪稱完美的工藝品。穿在腳上，如母親用手心熨着，溫潤棉實。那年月，有一雙布鞋，就是我最大的一筆家當。我只穿了幾次，就一直放在箱裡留作念想。以後，無論穿皮鞋，還是旅遊鞋、休閒鞋、布鞋，都比不上岳母做的千層底慰貼，也穿不出那般親情味道。
三十多年後，岳父岳母都近八十高齡，每次去，他們把最好的做給我們吃，時常捎來肉糕、洋芋泡、稀廣椒、榨廣椒、魔芋豆腐、橡子豆腐、米酒、豆腐乳，都是他們親手做的，還是三十多年前的原味。這些食物，是土家美食的經典，好多已經失傳，是現代城市生活的珍稀物、奢侈品，勾起我們對美好歲月的回味。