花生叶
花生叶 |
花生滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称之为“长生果”,并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。
目录
基本内容
概述
花生叶 互生,为4小叶偶数 羽状复叶,某些品种也可见多小叶的畸形叶,有 叶柄和 托叶,小叶片椭圆、长椭圆、倒卵和宽倒卵形,也有细长披针形小叶,叶面较光滑,叶背略显灰色,主脉明显,有茸毛,叶柄和小叶基部都有 叶枕,可以感受光线的刺激而使叶枕薄壁细胞的膨压发生变化,导致小叶昼开夜闭,闭合时叶柄下垂。
花生叶可治疗的疾病(选自《民间药方大全》)
失眠、多梦:花生叶(或花生壳)半两,红枣10粒,浮小麦3钱,煎一碗汤睡前服下,连用7天痊愈。忌吃浓茶、咖啡、海鲜。
花生茎叶化学成分:利用各种色谱技术进行分离,根据光谱数据鉴定结构,研究花生茎叶的化学成分,从花生茎叶中分离了11个化合物,经光谱分析鉴定了其中9个化合物,依次为β-谷甾醇(Ⅰ)正三十一烷(Ⅱ)、大豆皂醇B(Ⅲ)、胡萝卜苷(Ⅳ)、二十六烷酸α-单 甘油酯(Ⅴ)、 棕榈酸(Ⅵ)、豆 甾烷-3β,6α- 二醇(Ⅶ)、十六烷酸α-单甘油酯(Ⅷ), 十八烷酸α-单甘油酯(Ⅸ).除化合物Ⅰ、Ⅳ、Ⅵ外,其它化合物均为首次从该植物中分离得到.
临床应用
参考文献
- ↑ 万万没想到,我们丢掉的花生叶不仅能做菜,还是天然助眠药搜狐网,2022-06-10