花豆
中文名
花豆
环境要求
温度
花豆对温度的要求十分严格，16℃以下不宜生长，35℃以上不宜发育，甚至停止生长，所开的花90%以上败育。据2002~2005年观察和试验研究，种植花豆应选择海拔高度在500~650m、排灌方便、有机质含量丰富、土层深厚、通透性良好的地段。
一类地区(海拔160~400m)种植的花豆生长旺盛，发育差，只长苗，花多荚少，产量低，效益差，平均每667m产量只有85kg左右，产值800元左右，没有栽培价值。
二类地区(海拔400~700m)种植的花豆生长发育正常，开花结荚期长，从6月上旬至9月下旬均可正常开花结荚，产量高，平均每667m2产量可达220kg，产值2000元以上，综合管理好的每667m2产量可达450kg，产值可达4000元。
三类地区(海拔700~1000m)种植的花豆由于气温低，结荚迟，生长结荚期短，开花结荚期7月上旬至8月下旬，容易遭受春季低温和秋季低温的影响，平均每667m2产量只有110kg，产值只有1000元左右。
水分
降雨量的多少和湿度大小直接影响花豆是否可以高产丰收，在花豆生长过程中水分也发挥着巨大作用，花豆属于不耐旱不耐湿的植物，在花豆生长期内对湿度的要求比较适中。当降雨量主要集中在花豆的苗期时会影响花豆的生长，而在花豆开花期出现干旱灾害时将会影响花豆的结荚率，进而影响花豆的产量和质量，在花豆的成熟期内需要有晴朗的天气。
光照
花豆属于短日照植物，如果在生长期内一直在长日照条件下将会推迟其开花结荚时间，进而影响花豆的质量和产量。