苹果树
苹果树(Malus pumila Mill.):是落叶乔木，通常树木可高至15米，但栽培树木一般只高3-5米左右。[1]
树干呈灰褐色，树皮有一定程度的脱落。
果实一般呈红色，但需视乎品种而定。
苹果树开花期是基于各地气候而定，但一般集中在4-5月份。
苹果是异花授粉植物，大部分品种自花不能结成果实。
一般苹果栽种后，于2-3年才开始结出果实。
果实成长期之长短，一般早熟品种为65-87天，中熟品种为90-133天，晚熟品种则为137-168天。
在一般情形下，栽种后苹果可有15-50年寿命。
基本信息
| 中文名称 | 苹果树 | 拉丁学名 | Malus pumila Mill. | 别称 | 苹果 | 界 | 植物界 | 命名者及年代 | Mill.,1768 |
| 门 | 被子植物门 | 纲 | 双子叶植物纲 | 亚纲 | 原始花被亚纲 | 目 | 蔷薇目 | ||
| 亚目 | 蔷薇亚目 | 科 | 蔷薇科 | 亚科 | 苹果亚科 | 属 | 苹果属 | 种 | 苹果树 |
目录
形态特征
苹果树是乔木，高可达15米，多具有圆形树冠和短主干 ，小枝短而粗，圆柱形，幼嫩时密被绒毛，老枝紫褐色，无毛 。
叶片椭圆形、卵形至宽椭圆形，长4.5-10厘米，宽3-5.5厘米，先端极尖，基部宽楔形或圆形，边缘具有圆钝锯齿，幼嫩时两面具短柔毛，长成后上面无毛 ，叶柄粗壮，长约1.5-3厘米，被短柔毛 。
托叶草质，披针形，先端渐尖，全缘，密被短柔毛，早落。
伞房花序，具花3-7朵，集生于小枝顶端，花梗长1-2.5厘米，密被绒毛 ，苞片膜质，线状披针形，先端渐尖，全缘，被绒毛;花直径3-4厘米 。
萼筒外面密被绒毛 ，萼片三角披针形或三角卵形，长6-8毫米，先端渐尖，全缘，内外两面均密被绒毛，萼片比萼筒长 。
花瓣倒卵形，长15-18毫米，基部具短爪，
白色，含苞未放时带粉红色 ，雄蕊20，花丝长短不齐，约等于花瓣之半;花柱5，下半部密被灰白色绒毛，较雄蕊稍长。
果实扁球形，直径在2厘米以上，先端常有隆起，萼洼下陷，萼片永存，果梗短粗。花期5月，果期7-10月。
分布范围
中国辽宁、河北、山西、山东、陕西、甘肃、四川、云南、西藏常见栽培。
适生于山坡梯田、平原矿野以及黄土丘陵等处，海拔50-2500米。原产欧洲及亚洲中部，栽培历史已久，全世界温带地区均有种植。
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