茶的营养功效

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茶的营养功效，茶叶对人体各部位的癌细胞都有消蚀和破坏作用，故饮茶可以预防某些癌症的发生。中医认为，茶叶有清热解毒、消食解腻、利尿排毒、清心明目、提神益思、减肥健美、强心抗癌等作用

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茶叶含有咖啡碱儿茶素、酚类及芳香物质等，其中有机化合物达450种以上，无机矿物质则有20余种，其所含咖啡碱能促进人体血液循环，具有必奋中枢神经和强心利尿作用；茶叶中的芳香族化合物，能溶解脂肪，去腻消食；绿茶中所含叶比如素可降低血液中的胆固醇，可防止中老年血液胆固醇增高，绿茶能促进血液的再造能力、防止恶性贫血。饮茶可利尿排毒，能增强肾脏和肝脏功能，对肝炎、肾炎、白血病有辅疗作用；饮茶还能增强辨色力，对防治夜肓症有好处；茶叶对人体各部位的癌细胞都有消蚀和破坏作用，故饮茶可以预防某些癌症的发生。中医认为，茶叶有清热解毒、消食解腻、利尿排毒、清心明目、提神益思、减肥健美、强心抗癌等作用。

食用宜忌：心血管疾病、糖尿病患者宜饮；饮食油腻、口中黏腻、胃部饱满者宜饮；发热口渴、肠炎腹泻、头痛目昏、小便不利之人宜饮；肝炎、肾炎、白血病、贫血、夜肓症及癌症病人宜饮；长期吸烟或碎酒之人宜饮；肥胖及嗜睡的人宜饮。习惯性便秘者忌食茶。失眠之人及临睡前不宜饮浓茶；胃寒之人不宜饮绿茶、冷茶；怀孕及哺乳期的妇女忌饮浓茶；隔夜茶忌饮；服药不宜用茶水送饮，在服用人参、西洋参、威灵仙、土茯苓，以及安眠药和含铁质的补血药时尤其忌之。