草莓拿破仑

草莓拿破仑

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菜名：草莓拿破仑

时间：1小时以上

难度：普通

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菜谱物语

草莓，对于表达爱意是最直接的水果，不仅仅因为它的造型像颗爱心，更因为它香甜的味道犹如热恋中的情侣般甜蜜。

食材明细

草莓6个，芒果1个，酥皮1块，卡仕达酱1碗，薄荷叶1片，糖粉少许

制作步骤

1.面团把黄油包起，擀平翻折至少60次以上，冷藏静止2小时

2.切成4等份

3.烤箱预热，千层酥皮放中层185度10分钟 2.转160度继续烤20-30分钟，至金黄色，让它慢慢冷却

4.芒果草莓切丁

5.酥皮冷却后，揭开3层，一层酥皮，一层卡仕达酱，一层芒果一层酱，盖上酥皮；重复一次，撒上糖粉，完成。

做法小贴士

酥皮是一层黄油一层面团经过多次擀出来的，为了节约时间大家可以买现成的千层酥皮直接制作。