草菝葜
基本信息
形態特徵
多年生草質藤本。具根狀莖,莖長1-2米,中空,具少量髓。葉為寬卵形或橢圓形,下面綠色,無毛。有時具粉霜;葉柄的脫落點位於上部,在中部以下具卷鬚。花單性,雌雄異株,排成傘形花序;雄花的花被片6,長4-5毫米,雄蕊長2-3毫米;雌花比雄花略小。漿果,球形,直徑7-9毫米,成熟時黑色。花期6-7月,果期8-10月。
分布
採集加工
藥用根及根狀莖。夏秋採挖,洗淨曬乾即可。
性味功效
主治用法
栽培技術
主要以食用嫩莖葉為主,因此栽培中主要是培育優質的莖葉和嫩梢。栽培季節為每年的9月份到第二年的7、8月份,這一時間段內外界溫度變化較大,光照不足,難度較大,需要的栽培技術也高。進行保護地栽培前要先在露地進行栽培,主要培養壯苗,為後期生長打下基礎。具體栽培技術和林下、荒坡地栽培技術類似。[1]
選擇2年生以上的牛尾菜作保護地栽培。2年生牛尾菜已進入旺產期,具有一定根盤,能貯存足夠的養分。進入10月份後,隨着外界溫度的降低,牛尾菜進入生長緩慢期,地上部分逐漸乾枯死亡,扣膜前將乾枯的地上莖和其他雜質清除乾淨,扣膜時間一般在10月下旬左右,升溫不宜過早,否則牛尾菜因溫度過高造成早衰。[2]
棚室內的管理。棚內溫度白天為24℃左右,夜間最低溫度保持不低於8℃。因此,白天棚溫高時可進行揭膜通風,夜間覆蓋保溫。扣棚前期溫度較適宜,依據植株長勢澆1~2次水,防止植株徒長,隨着採收量的增加,逐漸提高澆水量和澆水次數,一般10天1次。後期可隨水追施速效氮肥15千克左右,噴施葉面肥1~2次。因為牛尾菜比較喜歡陰濕的環境,前期栽培中考慮適當遮蔭,等進入11月份以後,由於外界溫度較低,應去掉遮陽物,管理重點是保溫。[3]
參考文獻
- ↑ 嫩莖葉可當野菜,根煲湯,祛風除濕,潤肺止咳,舒筋活絡,補益肝」,鄉村田小園, 08-19
- ↑ 農村1野草,人稱「牛尾菜」,是哮喘病的克星,若遇見,莫錯過!」,雲朵家的盆栽,05-23
- ↑ 牛尾菜作為一種山野菜,現已蹤影難覓,人工栽培技術有哪些?」,騰訊,2019年12月6日