荞麦属

荞麦属（拉丁名：Fagopyrum Mill），蓼科。^[1]一年生或多年生草本，稀半灌木。属原始花被亚纲蓼科。该属约有15种，广布于亚洲及欧洲。

中国有10种1变种；有2种为栽培种。南北各省区均有。该属中的荞麦、苦荞麦为粮食作物，金荞麦的块根供药用，清热解毒，排脓去瘀。

目：蓼目

科：蓼科

分布区域：广布于亚洲及欧洲，中国南北各省区均有。

形态特征

一年生或多年生草本，稀半灌木。

茎直立，无毛或具短柔毛。

叶三角形、心形、宽卵形、箭形或线形；托叶鞘膜质，偏斜，顶端急尖或截形。

瘦果具3棱，比宿存花被长。

花两性，花序总状或伞房状；花被5深裂，果时不增大；雄蕊8, 排成2轮，外轮5，内轮3；花柱3，柱头头状，花盘腺体状。