莱姆

莱姆 莱姆(Citrus aurantiifolia)，文献中也称莱檬、绿檬，日常生活中也被称为青柠、酸柑，是芸香科柑橘属其中数种植物的统称，其果实的特征是淡黄绿色的球形、椭球形或倒卵形，直径约4至5厘米。 莱姆是世界柑橘类水果中的四大主要栽培种之一。欧、非、美三洲栽种较多。有酸莱姆和甜莱姆两大类，品种多。果肉酸味颇强，但维生素C的含量不如柠檬的高。西方多用作混合饮料中的香味成份，亦用作冷冻食品的调味料及果酱原料。

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形态特征

小乔木。分枝多不规则，刺粗而短。叶稍硬，有短小但明显的冀叶;叶片阔卵形或椭圆形，长5-8厘米，宽2-4厘米，顶端钝或甚短尖，基部圆，叶缘有细钝裂齿。总状花序，有花多达7朵，稀单花腋生;花萼浅杯状，5-4浅裂;花瓣5、稀4片，质地略厚长1-1.2厘米，白色;雄蕊20-25枚;花柱甚短，约与柱头等长，子房圆球形，柱头大。果柄粗而短，果圆球形、椭圆形或倒卵形，径通常4-5厘米，果顶有乳头状短突尖，果皮薄，平滑，淡绿黄色，油胞凸起，瓢囊9-12瓣，果肉味甚酸;种子小且少，卵形，种皮平滑，子叶乳白色。花期3-5月，果期9-10月。

生长环境

生于低海拔路旁，半野生状态、有可能是从缅甸引进。

分布范围

产云南潞西。广东及广西个别园艺场近年来也有引种。世界热带及亚热带地区有栽种。