菜芙蓉

菜芙蓉

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金花葵，又名菜芙蓉、野芙蓉, 是属锦葵科、秋葵属的一年生草本植物, 具有无限开花结果习性, 金花葵的叶子和蓖麻叶子相似。其鲜果、叶片及茎秆富含多种氨基酸和微量元素。一般可炒、炸、凉拌、泡菜、做汤等。大规模种植可做观光农业和花卉产业开发。

目录

目录

形态特征

生长环境

分布范围

栽培技术

主要价值

形态特征

生长在深山崖隙间，株高2m以上，最高的可达2.7m，植株冠径1.5~2m。具粗壮的肉质根，纵深入土70cm以上。茎粗壮，基部木质化，抗倒伏，最大的茎基直径达4cm。主茎长有50余个节，每节长1叶，每个节长3~6cm。叶片互生，掌状，无深裂，与蓖麻叶片相似。最大的叶片宽52cm、长31cm、叶柄长36cm。花期7~9月，肥水条件好的10月上中旬也开花。 每株开花30~60朵，花大如碗，花冠直径13~16cm。每朵花重6g左右，单生于上部叶腋间。花冠金黄，紫心金蕊，艳丽非凡，宛如出水芙蓉。开花时有蜜蜂采蜜。主枝和侧枝均开花结果，果实形似棉花的棉铃，果角有5棱，果角外表面有白色绒毛，其内裹着一粒粒比绿豆略小酱褐色的种子，形似猪腰。每果角有籽粒80~120粒。

生长环境

金花葵适应性较强， 各地均可种植。喜温暖、阳光充足环境，耐寒、耐热、喜湿、耐盐碱，耐40℃高温和-10℃低温。对土壤要求不是很严，在近水边肥沃沙质壤土生长繁茂，开花多。既怕水涝，又不宜栽在过分干旱的地方。

分布范围

自然分布在河北地区，是近濒临绝种的植物之一。多分布在太行山东部山麓地区，晋中晋南地区。

栽培技术

栽培方法

金花葵适应性较强， 南北各地均可种植。它喜温暖及阳光充足的环境，较耐寒、耐热、喜湿、耐盐碱，能耐40℃高温和-10℃低温。对土壤要求不严，在酸性红壤上也能正常生长，但在肥沃、深厚、排水良好的壤土上生长良好，特别是以排水良好的沙壤土为佳。在临近水边的肥沃沙质壤土中生长繁茂，开花较多。但其既怕水涝，又不宜栽在过分干旱的地方。在华北地区以宿根越冬，北方严寒地区冬季堆土越冬或掘取移入温室内越冬。金花葵为种子繁殖，南方可于4月上旬，北方5月上中旬将种子直播于露地苗床，可穴插或条插，萌芽生长较快，温度在18℃以上时约10~15天即可出苗，2个月便可上盆或土栽上市，也可先育苗，当长至3~4片真叶时移栽，行距50cm，株距30cm。667m2需要种子4000~5000粒。667m2用3~5t农家肥和50~100kg氮磷钾复合肥作基肥，生长期可追施液肥3~5次。

同时要注意田间排水，及时拔除杂草，适时追施肥料。在生长旺季，要及时除去靠近地面的分枝，以利通风透光。当年夏季开花，果实8~10月陆续成熟，籽粒成熟时易脱落，应及时分批采收留种。金花葵全生育期无任何病虫害，是天然绿色植物。在北方，开花期怕冰雹袭击。到12月打霜时，金花葵全株枯死。春种秋收，用种子繁殖，全生育期100 多天。

培育

催芽将晒干的金花葵种子用50～55度热水浸泡30min，边浸边搅动，然后用凉水浸种，浸种时间不宜过长，一般3h～4h为宜。用潮湿的布包好，外用薄膜纸包裹，保持一定的湿度，置于恒温箱中，保持25～28度，一般20h内开始萌芽，少量的种子也可用体温催芽。长江中下游地区也可于4月上旬将种子直播于露地苗床，可穴插或条插，萌芽生长较快，温度在18℃以上时约10d～15d即可出苗。

苗期管理采用营养钵育苗，我们选用的是72孔育苗盘，事先把基质填好，用水湿透，再进行播种，芽尖向下，播种后覆盖一层薄膜，待出苗有七成时，揭去薄膜，播种后采用小拱棚保温，前10天不揭膜，后20天天晴白天不盖膜。采用直播的，可在地面用一次性透明塑料碗进行保温，待苗长成三叶一芯时用木棍掀开塑料碗即可。

定植

待苗长成二至三叶一芯时进行定植，定植前先整好地，重施基肥，施农家肥和氦磷钾复合肥作基肥，厢宽2m，沟宽20cm、深15cm，便于排水，先用除草剂除草，定植密度为行距50cm、株距30cm。

管理养护

定植后温度在18℃以上时即可正常生长，全株到12月打霜时便枯死。施肥以基肥为主，追肥为辅。追肥以农家肥为主，最好是沼液等液肥，每采摘一次花后施一次肥，盛花期需肥量较大。要防止田间积水，做好排水抗旱工作。在生长旺季，要及时除去靠近地面的分枝，以利通风透光，及时拔除田间杂草。

金花葵全身都是宝，特别是花要及时采收，一般以刚刚开放的花为主，在浠水种植，6月上旬就可以开始采收鲜花，采收后及时晒干。在8月下旬就可以开始采收种子，采后及时晒干，便于贮藏和留种。

主要价值

金花葵既可庭院孤植、丛植，生活小区、街道、机关、厂矿、医院、学校、幼儿院等地行植、片植，也可园林、大田产业化、商品化大面积栽培；还可做成盆景，或以香味植物出售，典雅高贵，具有很高的观赏价值。