菠蘿茄汁肉片

菠蘿茄汁肉片

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菠蘿，原名鳳梨，因果形美觀，汁多味甜，有特殊香味，深受人們的喜愛。

菠蘿不僅營養豐富，吃了對身體有非常多的好處。那麼生菠蘿怎麼吃最好呢？

主要食材是豬肉片，菠蘿

中文名菠蘿茄汁肉片

主要食材豬肉片，菠蘿

調 料蔥花，鹽，糖，雞精

工 藝炒

目錄

材料

豬肉片，菠蘿，番茄醬，料酒，澱粉，蔥花，鹽，糖，雞精，薑片

做法

1.肉片加料酒、鹽、雞精、薑片、干澱粉上漿。菠蘿切小粒。

2.鍋燒熱放油，油溫不可過高，下漿好的肉片滑熟撈出。

3.留底油放入番茄醬，加水、鹽、雞精、糖燒開。

4.水澱粉勾芡後放入肉片和菠蘿粒炒勻。