菠萝黑腐病
菠萝黑腐病
菠萝黑腐病是由奇异长喙壳引起的、发生在菠萝的病害。该病主要为害果实、叶片、幼苗，病果呈暗色水渍状斑，病健交界处分界明显，果肉腐烂变黑，散发出特殊的香气；幼苗受侵后引起苗腐，叶片受害后出现黄褐色条斑，后转为灰白色。
菠萝黑腐病是世界菠萝种植区普遍发生的重要病害之一，在中国广东、广西、台湾等地也有发生。该病可引起叶基、茎干和果实软腐，特别是果实贮藏期能造成很大损失。在中国广东，有的产区的发病率高达40%，严重影响市场供应及加工生产。
菠萝黑腐病病原菌自伤口侵入，防治应以避免产生伤口为中心采取措施。此外栽种前还需选用壮苗，清除前作的残屑以减少接种菌源，并加强栽培管理。
目录
基本信息
受害症状
1、果实受害症状：菠萝果实受到黑腐病危害后，病部稍呈内陷状，果肉组织开始被分解，并迅速软腐，变为黑色，大量分解的汁液从病部外溢，而且散发出特殊刺鼻的酒精气味。在果肉受害后，病健界限较明显。
2、幼苗受害症状：菠萝幼苗受到黑腐病危害后，基部叶片及根变黑腐烂，后期柔软组织败坏，仅余下纤维组织，极易被踢倒。病菌还能危害茎顶部及嫩叶基部，引起心腐。不论是基腐还是心腐，病部都变成黑色，发出香味。
3、叶片受害症状：菠萝叶片受到黑腐病危害后，初期病斑为褐色小点，在潮湿条件下迅速扩大成长达数厘米长的不规则黑褐色水渍斑块。上面生灰白色霉层（即为病菌的分生孢子梗和孢子），在干旱条件下病斑转变为草黄色，纸状，边缘黑褐色的病斑。严重时叶片枯萎。
病原特征
菠萝黑腐病病原为奇异长喙壳（学名：Ceratocystis paradoxa (Dade) Mor.），属子囊菌亚门、球壳目。其子囊壳基部膨大成球形，有细长的颈，顶端常裂成须状，壁薄、黑色。子囊壁在子囊发育早期常消解，很难看到完整的子囊。子囊孢子单胞，无色，椭圆“S”形，大小为（7-10）微米×（2.5-4）微米。无性世代为奇异根串珠霉（学名：Thielaviopsis paradoxa (de Seyn.) Hoha.），属半知菌亚门、丝孢目。无性阶段产生两类分生孢子：厚壁孢子和内生孢子。厚壁孢子在孢子梗顶端串生，一般每串3-8个，球形或椭圆形，大小为（16-19）微米×（10-12）微米，初呈黄褐色，后为黑褐色，表面有刺突。内生孢子长方形或短圆筒形，无色，大小为（10-15）微米×（3.5-5）微米，内生于浅色的生殖菌丝中，排列成串，成熟后依次逸出。在培养基上菌落平展，灰色、榄青色或黑色。生长温度范围7-37℃，最适温度28℃。酸碱度范围1.7-11，最适pH5.5-6.3。
发病规律
病菌以菌丝体或厚壁孢子在土壤或病组织中越冬。并借雨水溅射及昆虫传播，遇适当寄主时萌发侵入伤口危害。在贮运期间，则通过接触传染而蔓延至健果上。收获时，果柄的切口是病菌入侵的主要途径。冬菠萝遭低温霜冻，运输途中鲜果被压伤或抛伤，采收后堆积受日灼等均增加发病机会。温度23～29℃，果实黑腐发展最快。较甜的品种比较酸的品种病重。[1]
防治方法
1、菠萝幼苗在挖苗后先阴干几日，使伤口木拴化，或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸泡l0分钟，选晴天栽种。
2、当菠萝果实生长到一定时候，要摘除冠芽，使植株中的养分集中供应果实，以满足其生长发育所需。实施时，要尽量选择晴天进行，以利于伤口愈合，减少病菌侵染。为防止感染，可采用25％多菌灵可湿性粉剂，兑水800倍，用以涂抹伤口，防止病菌感染。
3、菠萝采收宜在晴天露水干后进行，或者阴天采收，切忌雨天采收。采收时，可用刀切割，果柄留2～3厘米长。果柄伤口需平滑。
4、菠萝在收获后用1000mg／L特克多浸泡果实5分钟，效果较好。果柄基部切面浸渍在10％苯甲酸的酒精溶液或1000mg／L抑霉唑溶液中，也可防治黑腐病。
5、在菠萝黑腐病发生初期可用70％甲基硫菌灵可湿性粉剂800～1000倍液、50％多菌灵可湿性粉剂500～1000倍液、50％咪鲜胺锰盐可湿性粉剂1000～2000倍液喷施。
6、采后的选果、分级、包装和保鲜处理等操作，要尽量做到轻拿轻放，避免和减少机械损伤。[2]
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