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 蘿蔔蔬菜湯

 

 

 

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中文名

蘿蔔蔬菜湯

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用料

做法

用料

白蘿蔔一個,大概500克,口蘑二兩,甜玉米2根,大約250克,蔥花少許,鹽少許

做法

1把白蘿蔔去皮洗淨,切成小塊

2把口蘑取蒂洗淨,把甜玉米切成大小合適的塊狀

3先用開水把甜玉米煮到半熟

4用一個中型的湯鍋盛小半鍋水,等水開以後加入甜玉米,等到玉米快熟時加入口蘑,煮到變色以後再加入白蘿蔔,再煮上15分鐘大概就可以了,盛出來的時候調入一點鹽,撒上一點蔥花就可以了。

這個湯,清淡爽口,還自帶一點玉米的清香和白蘿蔔的清甜,非常好喝,冬天應該多喝點白蘿蔔湯,可以清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰,非常的有營養,但是注意蘿蔔性偏寒涼而利腸,脾虛泄瀉者慎食或少食。


參考文獻