葡萄糖酸
葡萄糖酸(化學式:C6H12O7),是葡萄糖的醛基經氧化生成的糖酸,D-葡萄糖酸學名「(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-五羥基己酸」。[1]
基本信息
中文名 葡萄糖酸 別 稱 D-葡萄糖酸 分子量 196.16 EINECS登錄號 208-401-4 沸 點 673.6°C at 760 mmHg 密 度 1.24g/cm3 英文名 Gluconic acid 化學式 C6H12O7 CAS登錄號 526-95-4 熔 點 131℃ 水溶性 可溶於水 閃 點 375.1°C
1概述
中文名称:葡萄糖酸[1]
中文别名:D-葡萄糖酸
英文名称:Gluconic acid
英文别名:D-Gluconic acid solution; Gluconicacidaqsoln; D-Gluconic acid; (2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate (non-preferred name)
CAS号:526-95-4
EINECS号:208-401-4 分子式:C6H11O7
分子量:195.1479
2基本性質
熔點:131℃
相對密度:1.24(25℃)
溶解情況:溶於水,微溶於醇,不溶於乙醚及大多數有機溶劑。
酸性:呈弱酸性。
性狀與味道:為結晶狀化合物,水溶液呈酸味。
3用途
D-葡萄糖酸的鈣鹽、亞鐵鹽、鉍鹽及其他鹽類已廣泛用於化學治療。葡萄糖酸的金屬絡合物在鹼性體系中廣泛用作金屬離子的掩蔽劑。
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