蔥白

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蔥白，中藥名。為百合科植物蔥近根部的鱗莖。我國各地均有種植，隨時可采。採挖後，切去鬚根及葉，剝去外膜，鮮用。味辛，性溫。具有發汗解表，通達陽氣的功效。主要用於外感風寒，陰寒內盛，格陽於外，脈微，厥逆，腹瀉，外敷治療瘡癰疔毒。

中文學名	蔥白	科	蔥科
別稱	大蔥，香蔥，細香蔥，小蔥，四季蔥	屬	蔥屬
界	植物界	種	卡開蘆
門	被子植物門	分布區域	全國各地
綱	單子葉植物綱	採收時間	夏、秋二季
目	天門冬目	毒性	無毒

目錄

入藥部位

百合科植物蔥近根部的鱗莖。

性味

味辛，性溫。

歸經

歸肺、胃經。

功效

發汗解表，散寒通陽。

主治

用於外感風寒，陰寒內盛，格陽於外，脈微，厥逆，腹瀉，外敷治療瘡癰疔毒。

相關配伍

1. 與附子、乾薑等同用，可用於陰盛格陽，厥逆脈微，面赤，下利，腹痛等症。
2. 與麻黃、桂枝、羌活等同用，可用於風寒感冒較甚者。

用法用量

內服：煎湯，9-15g；或酒煎。煮粥食，每次可用鮮品15-30g。外用：適量，搗敷，炒熨，煎水洗，蜂蜜或醋調敷。

炮製方法

除去鬚根、葉及外膜，鮮用。

生理特性

蔥，多年生草本，高可達1250px。通常簇生、全體具辛臭，折斷後有辛味之粘液。鬚根叢生，白色。鱗莖圓柱形，先端稍肥大，鱗葉成層，白色，上具白色縱紋。花期7-9月，果期8-10月。

產地

全國各地均有栽植。

相關論述

1. 《本草綱目》：「蔥，所治之症，多屬太陰、陽明，皆取其發散通氣之功。通氣故能解毒及理血病。氣者，血之帥也，氣通則血活矣。金瘡磕損，折傷血出，疼痛不止者，王嵺《百一方》用蔥白、砂糖等分研封之，雲痛立止，更無痕瘢也。蔥葉亦可用。又蔥管吹鹽入玉莖內，治小便不通及轉脬危急者。余常用，治數人得驗。」
2. 《本經》：「主傷寒寒熱，出汗中風，面目腫。」

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