葱花面包
食材用料
高筋面粉 280G
奶粉 2大匙
砂糖 3大匙
奶油 50G
鸡蛋 半个
酵母 1小匙
水 140G
葱花 适量
白胡椒粉 适量
香油 适量
盐 适量
葱花面包的做法
将面团的材料投入容器内,使用面团模式14,作业1小时。
面团完成后,拿出来排气,整型再放入烤箱做二次发酵,约一小时。
等待面团发酵时间,就来制作葱花馅-香油.葱花.白胡椒粉.盐少许。香哈网
在发酵好的面团上,抺上少许蛋液,再放上调制好的葱花馅。
烤箱预热完成后,重新放入烤盘,烤大约15分钟,即可完成香喷喷的葱花面包了^_^[1]
面包的营养价值
面包，是一种以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，延缓衰老，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。
面包的功效与作用
面包具有帮助消化、补充营养的作用。[2]