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蒜苗肉絲炒百葉

蒜苗肉絲炒百葉

蒜苗肉絲炒百葉是一道美食,主要材料:牛百葉250克,豬瘦肉250克,

蒜苗100克,蔥末、薑末、鹽、味精、料酒、醬油、花生油、鮮湯各適量。

中文名蒜苗肉絲炒百葉

分 類大眾

口 味鮮甜主要食材蔥末、薑末、鹽

目錄

美食做法

將牛百葉洗淨切絲,豬瘦肉洗淨切絲,蒜苗洗淨切段。

炒鍋注油燒熱,下入蔥薑末爆鍋,倒入肉絲翻炒幾下,加入醬油、鹽、料酒和百葉絲、

鮮湯稍加翻炒,再加入蒜苗段、味精、翻炒均勻,淋上熟油,出鍋即可。

美食特色

綠白相間,蒜香味濃。[1]

參考資料

  1. 蒜苗肉絲炒百葉,搜狗,2014-02-18