蔓荊子
蔓荊子，中藥名。別名：蔓荊實、荊子、萬荊子、蔓青子、蔓荊、白背木耳、小刀豆藤、白背風、白背草。來源為馬鞭草科植物單葉蔓荊或蔓荊的乾燥成熟果實。主產於山東、江西、浙江、福建等省。味辛、苦，性微寒。歸肺、膀胱、肝經。其主要功效是疏散風熱，清利頭目，除濕處關節。常用於外感頭痛，偏正頭風，昏暈目暗，赤眼多淚，目睛內痛，齒齦腫痛，濕痹拘攣。
目錄
產地
單葉蔓荊分布遼寧、河北、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、台灣、廣東。 蔓荊分布於福建、台灣、廣東、廣西、雲南。
相關論述
①《本草綱目》：「蔓荊實，氣輕味辛，體輕而浮，上行而散，故所主者皆頭面風虛之症。」
②《本草經巰》：「蔓荊實，神農味苦，微寒，無毒；《別錄》加辛平溫。」察其功用，應是苦溫辛散之性，而寒則甚少也。氣清味薄，浮而升，陽也。其主筋骨間寒熱，濕痹拘攣，風頭痛、腦鳴、目淚出者，蓋以六淫之邪，風則傷筋，寒則傷骨，而為寒熱，甚則或成濕痹，或為拘攣；又足太陽之脈，夾脊循項而絡於腦，目為厥陰開竅之位，邪傷二經，則頭痛、腦鳴、目淚出。此藥味辛氣溫，入二髒而散風寒之邪，則諸證悉除矣。邪去則九竅自通，痹散則光澤脂致。其主堅齒者，齒雖屬腎，而床屬陽明，陽明客風熱，則上攻牙齒，為動搖腫痛，散陽明之風熱，則齒自堅矣。去白蟲、長蟲者，假其苦辛之味耳。
③《本草匯言》：「蔓荊子，主頭面諸風疾之藥也。前古主通利九竅，活利關節，明目堅齒，祛除風寒風熱之邪。其辛溫輕散，浮而上行，故所主頭面虛風諸證。推其通九竅，利關節而言，故後世治濕痹拘攣，寒疝腳氣，入湯散中，屢用奏效，又不拘於頭面上部也。」
④《本草新編》：「蔓荊子，佐補中藥以治頭痛最效，因其體輕力薄，藉之易於上升也，倘單恃一味，欲取勝於俄頃，則不能。」[1]
生理特性
落葉灌木，罕為小喬木，高1.5-5米，有香味；小枝四棱形，密生細柔毛。花期7月，果期9-11月。適應性較強，對環境條件要求不嚴。但喜溫暖濕潤，土壤以疏鬆、肥沃的砂質壤土較好。耐鹽鹼，在酸性土壤上生長不良。單葉蔓荊生長海濱沙灘地及湖畔，亦有栽培；蔓荊海邊、沙灘、河邊、平原及村寨附近。
炮製方法
除去雜質，曬乾。
用法用量
5-10g。
入藥部位
馬鞭草科植物單葉蔓荊或蔓荊的乾燥成熟果實。
性味
味辛、苦，性微寒。
歸經
歸肺、膀胱、肝經。
功效
疏散風熱，清利頭目，除濕處關節。
主治
外感頭痛，偏正頭風，昏暈目暗，赤眼多淚，目睛內痛，齒齦腫痛，濕痹拘攣。
蔓荊子的功效與食用方法及禁忌
1蔓荊子粥
材料：蔓荊子100克，粳米250克，白糖適量。
做法：將蔓荊子研碎，加水2000毫升，攪拌，過濾取汁，入淘淨的粳米煮粥，藥汁少再加水，以文火慢煮至汁稠黏時，加入白糖調勻後停火起鍋食用。
用法：每日2次，稍涼服。
功效：疏散風熱，清利頭目。
作用：適用於風熱感冒、齒痛、頭痛、目赤腫痛、昏暗多淚、濕痹拘攣等。
禁忌：血虛有火之頭痛，目眩及胃虛者不宜服用。<br.
2頭痛神方
材料：沙參30克、川芎30克、細辛15克、蔓荊子6克。
做法：上藥混合後加水400毫升，煎煮至300毫升，加酒100毫升，每日早晨服1劑。
功效：治頭痛。[2]
3涼疳丸
材料：防風15克、苦參15克、龍膽草15克、蔓荊子15克、玄參15克。
做法：將上藥研為末，豬膽糊丸，似綠豆大。
用法：一次服2丸，茶清下。
功效：治小兒疳，眼赤爛。
4清濁飲
材料：滑石9克、木通6克、蔓荊子3克、粉甘草12克。
做法：上藥混合後以水煎煮，空腹時服用。
功效：治赤白濁。
5蔓荊子燴麵
材料：蔓荊子3克，豬瘦內50克，小墨魚1條，魚圓30克，綠豆芽60克，蔥、胡椒、鹽及雞湯等作料各適量，麵條125克。
做法：
1、蔓荊子加水適量，煎煮1小時，待煎至半量水時，用布濾去藥渣，留汁備用；豬肉切成絲，墨魚切成約1厘米見方的塊，魚圓切成小片；將麵條放在滾水裡煮一下，撈起，濾水備用。
2、鍋內放豬油1大匙，以中火熬熟，將肉絲下鍋炒，至變色時加綠豆芽再炒，在綠豆芽出水時，將待用之墨魚、魚圓一同投鍋，略炒一下，隨即加入魚湯或雞湯或海帶湯，並加鹽等，待湯煮沸，下麵條，加入蔓荊子汁，略煮後加蔥花調味即可。
用法：每日1次，當正餐吃。
作用：適用於頭痛頭暈、目糊耳鳴、心神不寧、注意力不集中、記憶力下降者食用。
禁忌：血虛有火者慎用。[3]