蔗
基本信息
中文名称； 蔗
注音； ㄓㄜˋ
部首； 艹
拼音； zhè
总笔画； 14
仓颉； TITF
释义； 多年生草本植物，茎直立，有节，含甜汁很多，可生吃，亦可制糖
基本信息
拼音:zhè 注音:ㄓㄜˋ
简体部首:艹 部首笔画:3 总笔画:14
繁体部首:艸 部首笔画:6 总笔画:17
康熙字典笔画( 蔗:17; )
五笔86:AYAO
五笔98:AOAO
仓颉:TITF
四角号码:44237
UniCode:U+8517
规范汉字编号:3072
基本解释
基本字义 蔗 zhè[1]
〔甘蔗〕多年生草本植物，茎直立，有节，含甜汁很多，可生吃，亦可制糖。副产品糖蜜可酿酒、制酒精。简称"蔗"，如"蔗农"。"蔗糖"。"蔗渣"。
民俗参考
汉字五行:木 吉凶寓意:吉 是否为常用字:否
姓名学:非姓氏
字形结构
[首尾分解查字]:艹庶(caoshu) [汉字部件构造]:艹广廿灬
[笔顺编号]:12241312214444
[笔顺读写]:横竖竖捺横撇横竖竖横捺捺捺捺
笔画数:14;
部首:艹;
笔顺编号:12241312214444
音韵参考
[广 韵]:之夜切,去40祃,zhè,假开三去麻章
[平水韵]:去声二十二祃
[粤 语]:ze3
[闽南语]:chia3
详细解释
蔗
zhè
【名】
(形声。从艸,庶声。本义:甘蔗)
同本义〖sugarcane〗,甘蔗,上古叫柘,六朝始叫甘蔗,原产南亚,大概在上古就传入中国南方,中古以前是上层社会的高级水果。如:蔗酒(以蔗汁酿成的酒);蔗饴(用甘蔗汁加工制成的软糖);蔗浆(甘蔗汁)
比喻甜美〖sweet〗。如:蔗尾(喻先苦后乐,有后福);蔗境(喻人的晚景美好)
蔗农
zhènóng
〖sugar-canegrower〗从事甘蔗生产的农民
蔗糖
zhètáng
〖sugar〗甘蔗制成的糖
古籍解释
康熙字典 【申集上】【艸字部】 蔗; 康熙笔画:17
【唐韵】【韵会】【正韵】$之夜切，音柘。【玉篇】甘蔗也。【张衡·南都赋】诸蔗姜䪤。【南方草木状】诸蔗一曰甘蔗，交址所生者，围数寸，长丈馀，断而食之，甚甘。 又与柘通。【楚辞·招魂】胹鳖炮羔，有柘浆些。【注】柘一作蔗。【司马相如·子虚赋】诸柘巴苴。 又【唐韵古音】读诸。甘蔗一名甘诸，南北音异也。考证:〔【司马相如·上林赋】甘柘巴苴。〕 谨照原文上林赋改子虚赋。甘柘改诸柘。
说文解字
‘说文解字’
【卷一】【艸部】蔗
薯蔗也。从艸庶声。之夜切
‘说文解字注’
(蔗)薯蔗也。从艸。庶声。之夜切。古音在三部。
蔗于甘蔗
zhè【名】
(形声。从艸，庶声。本义:甘蔗)
同本义〖sugarcane〗，甘蔗，上古叫柘，六朝始叫甘蔗，原产南亚，大概在上古就传入中国南方，中古以前是上层社会的高级水果。如:蔗酒(以蔗汁酿成的酒);蔗饴(用甘蔗汁加工制成的软糖);蔗浆(甘蔗汁)
比喻甜美〖sweet〗。如:蔗尾(喻先苦后乐，有后福);蔗境(喻人的晚景美好)
蔗农
zhènóng
〖sugar-canegrower〗从事甘蔗生产的农民
蔗糖
zhètáng
〖sugar〗甘蔗制成的糖
川蔗
⑴品种来源:四川省制糖糖料工业研究所
⑵特征特性:该品种中早熟，中大茎。植株高大直立，蔗茎均匀，节间较长，园锥形。茎幼嫩部分灰白色
甘蔗
曝光后紫色，蜡粉较厚。根带窄，浅黄色，根点三行，排列不规则，芽椭圆形，顶部平生长带。芽沟不明显。叶片长，青绿色，叶姿斜直。叶鞘绿色，包茎。叶舌弓形，内叶耳灰色，三角形。
⑶产量表现:区域试验:平均亩蔗产量8839公斤、亩糖产量1190公斤，分别比对照增产22.5%和19.5%。甘蔗蔗糖份13.76%，比对照高0.64%。生产试验:米易平均亩蔗产量9681公斤，比对照川蔗13号增产11.9%，甘蔗蔗糖份13.76%，比对照高1.02个百分点。
⑷栽培要点:1、旱地厢宽1.1-1.2米，漕坝地1.2-1.4米，沟深30-50厘米。2、亩播种量5000-6000个双芽苗。3、施足底肥，苗期早施分蘖肥。
⑸适宜种植地区:适宜四川攀之花西及气候类似地区种植。
甘蔗分类与特征
分类
蔗以颜色分，有青皮、紫皮二大类，俗称红甘蔗、白甘蔗或青甘蔗、黑甘蔗。前者外皮绿色，也称竹蔗，质地粗硬，不适合生吃，产量多，含糖量高;后者皮墨红色，茎肉富纤维质多汁液，清甜嫩脆，食而不腻。按用途不同形成了两大种类:一类用于制糖，其纤维较为发达，利于压榨，糖分较高，一般为12%-18%，出糖率高，这一类称为糖料蔗或原料蔗;另一类主要作为水果食用，其纤维较少，水分充足，糖分较低，一般为8%~10%左右，称为果蔗或肉蔗。
特征
特征特性:该品种中早熟，中大茎。植株高大直立，蔗茎均匀，节间较长，园锥形。茎幼嫩部分灰白色，曝光后紫色，蜡粉较厚。根带窄，浅黄色，根点三行，排列不规则，芽椭圆形，顶部平生长带。芽沟不明显。叶片长，青绿色，叶姿斜直。叶鞘绿色，包茎。叶舌弓形，内叶耳灰色，三角形。[1]