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求真百科

蕃茄臭豆腐

蕃茄臭豆腐,這是一道家常料理,喜歡吃臭豆腐的人不要錯過 [1]

目录

備料

食材

番茄1~1個半 臭豆腐2塊 鹽適量 昆布粉適量 番茄適量 水ㄧ點點
水+太白粉(芶芡)適量 油1大匙

製作

 1.蕃茄切塊備用,豆腐弄碎備用
 2.熱鍋下油,蕃茄拌炒軟,番茄醬拌炒香
 3.再放入臭豆腐拌炒勻,鹽,昆布粉拌炒香,水拌炒勻煮滾,芶薄芡拌勻即可起鍋 [2]

參考文獻

  1. 蕃茄臭豆腐,愛料理,2019/01/11
  2. 蕃茄臭豆腐,愛料理,2019/01/11