蕃茄臭豆腐，這是一道家常料理，喜歡吃臭豆腐的人不要錯過 [1]。
番茄1～1個半 臭豆腐2塊 鹽適量 昆布粉適量 番茄適量 水ㄧ點點 水+太白粉（芶芡）適量 油1大匙
1.蕃茄切塊備用，豆腐弄碎備用 2.熱鍋下油，蕃茄拌炒軟，番茄醬拌炒香 3.再放入臭豆腐拌炒勻，鹽，昆布粉拌炒香，水拌炒勻煮滾，芶薄芡拌勻即可起鍋 [2]
