蘄艾
蘄艾又名：大葉艾、祁艾等，屬桔梗目，菊科多年生草本或略成半灌木狀，因產於蘄州而得名，蘄春縣「蘄春四寶」（蘄竹、蘄艾蘄蛇、蘄龜）之一，特產中藥材，中國國家地理標誌產品，莖、葉均可入藥。蘄艾含17種已知化合物。蘄艾油有明顯的平喘、鎮咳、祛痰及清炎作用。
別名：蘄艾(qiai)，又稱大葉艾、祁艾
拉丁學名：Artemisia argyi Levl. et Van. var. argyi cv. Qiai
蘄艾的開花季節：7-10月份
蘄艾的適宜生長溫度：24-30度
目錄
生長習性
蘄艾喜溫暖、濕潤的氣候，以潮濕肥沃的土壤生長較好。人工栽培在丘陵、低中山地區，生長繁盛期24~30℃，氣溫高於30℃莖杆易老化，抽枝，病蟲害加重，冬季低溫小於-3℃當年生宿根生長不好。[1]
蘄艾的花語
辟邪
藥用價值
味苦而辛，無毒，洗熏服用皆可。有理氣血、逐寒濕、調經安胎、溫經止血、清熱止咳消痰等功效。主治月經不調、腹中冷痛、胎漏下血、胎動不安、宮寒不孕等症。艾來說，其又名冰台、醫草、黃草艾蒿無毒，微溫，遍產我國各地，從古至今都廣泛用於醫療保健，孟子曰：「七年之病，求三年之艾」，可見人們是認知艾草的藥用價值的。但傳統總以艾的產地來推以湖北蘄春的為勝，艾質最好，譽為一絕，成為歷代進貢珍品和走親訪友的饋贈佳品，這是為何呢？我國明代偉大的醫聖李時珍點透：「艾自成化以來，以蘄州者為勝，用充方物，天下重之，謂之蘄艾，相傳他處艾灸酒罈不能透，蘄艾一灸則直透徹，為異也。」他在《本草綱目》中光收錄有關蘄艾治病的方子就達52個。 在各大醫學書籍中，蘄州均被視為艾草最道地的產地，蘄艾比一般艾更香，入藥治病療效更好。蘄艾也被稱作「艾草之王」。
內服
可做止血劑，炒炭用止血之力頗優，可治吐血下痢，衄血下血。搗汁服，止傷血，殺蛔蟲，治帶下，止霍亂轉筋，痢後寒熱。用蘄艾配方，亦能治老年人慢性支氣管炎、哮喘、腸胃炎及痢疾等症。[2]
外用
可治皮膚瘙癢、陰癢濕疹及疥癬等。以艾搓手洗污或煎水浴身，可防治皮膚病。對於產婦和嬰兒，洗用艾葉可以消毒強身
蘄艾道地說
中藥材行業對道地藥材的稱謂，通常在藥名前面冠以產地名稱。 「艾」字前面冠以「蘄」字，表明蘄州出產的艾葉是道地藥材。著名艾葉研究學者梅全喜先生在他的專著《艾葉的研究與應用》中，作出了全面、系統、準確的解答。同時，他還以自己和同道們的研究成果為「蘄艾道地說」提供了有力的學術支撐，印證了歷史上關於蘄艾道地說的記載。
蘄艾的古今產地狀況及產地變遷
到了明代，艾葉的道地有了明顯變化，蘄州所產艾葉逐漸以其質優效佳而為廣大醫藥界所接受，蘄州也成為艾葉的道地產地。據明弘治年間(1488年—1505年)定稿的《本草品匯精要》載：「生田野，今處處有之……道地：蘄州、明州。」「蘄州」，即今湖北省蘄春縣。其後，《本草蒙荃》收載了「蘄州艾葉」圖，並描述了當時對蘄艾的重視程度：「倘有收藏，不吝價買，彼處仕宦，亦每采此，兩京送人，重紙包封，以示珍貴，名益傳遠，四方盡聞。」
明•李時珍在《本草綱目》中對艾葉的道地產地作了較為詳細的描述，並首次提出了「蘄艾」一名，他說：「艾葉，本草不著土產，但云生田野。宋時以湯陰復道者為佳，四明者圖形。近代惟湯陰者謂之北艾，四明者謂之海艾。自成化以來，則以蘄州者為勝，用充方物，天下重之，謂之蘄艾。相傳他處艾灸酒罈不能透，蘄艾一灸則直透徹，為異也。」從此，蘄艾之名，風靡全國。正是由於李時珍對蘄州艾葉的肯定，從而為蘄艾成為艾葉道地藥材的地位奠定了基礎。繼李時珍之後的明清醫家及本草醫籍皆遵從時珍之說，十分重視和極為推崇蘄艾。明代《本草乘雅半偈》記載：「(艾葉)生山谷田野，蘄州者最貴，四明者亦佳。」「蘄州貢艾葉，葉九尖，長盈五七寸，厚約一分許，豈唯力勝，堪稱美艾。」
蘄艾，在明代不僅本草醫籍記載，而且植物學、農學、雜學等書也有敘述，被譽為集16世紀以前古代農學大成的《群芳譜》亦有記載：「(艾葉)處處有之，宋時以湯陰復道者為佳。近代湯陰者謂之北艾，四明者謂之海艾。自成化以來，惟以蘄州者為勝，謂之蘄艾，相傳蘄州白家山產。又置寸板上灸之，氣徹於背，他山艾徹五分，陰艾僅三分，以故世皆重之。」
清代仍推崇蘄州所產艾葉，如《本草備要》《本草從新》均載有「宋時重湯陰艾，自明成化以來則以蘄州艾為勝。」《本草易讀》載：「處處有之，自明成化以來則以蘄州者為勝」。《得配本草》載：「產蘄州者為勝。」《植物名實圖考》載：「今以蘄州產者良。」 蘄艾在清官醫案處方中出現頻率較高，主要用於婦科疾病。大清一統志》云：「艾，蘄州出。」清《蘄州志》亦以「蘄州麒麟山者良」，並稱「蘄州專產，莫良於艾」。甘肅《武威縣誌》也承認其地產艾葉「功亞於蘄艾」。 1953年時逸人著《中國藥物學》就註明：「艾產於我國各地，以湖北蘄春產者最佳。」《中藥志》載：「藥用艾葉以蘄艾為佳，蘄州即今湖北蘄春縣，為李時珍故鄉所在地。」 據《蘄州藥志》介紹：蘄艾與普通艾在外觀形態、揮髮油及微量元素含量、揮髮油成分的組成及燃燒放熱量等方面均有很大的不同，蘄艾確有其獨特之處。[3]
土壤耕整
4月上旬，中耕除草1次，深度15cm。6月中上旬蘄艾採收後翻曬園地，清除殘枝敗葉，疏除過密的莖基和宿根，深度15cm。
肥料施用
栽植成活後，苗高30cm時施用尿素90kg/hm2作提苗肥，陰雨天撒施，晴天葉面噴施。11月上旬，施入農家肥、廄肥、餅肥等作為基肥。
水分管理
廂面整成龜背形，使排水溝通暢。乾旱季節，苗高80cm以下葉面噴灌，苗高80cm以上時全園漫灌。
繁殖方法
蘄艾的繁殖方法有種子繁殖、根狀莖繁殖、分株繁殖。種子繁殖出芽率低，僅為5%，且苗期長（2年），一般不採用；根狀莖繁殖，成活率高，但苗期較長（2個月）；分株繁殖最好，不僅成活率高且無幼苗生長期，繁殖速度快，為普遍採用。選育良種要求葉片肥厚而大，莖杆粗壯直立，葉色濃綠，氣味濃郁，密被絨毛，幼苗根系發達。
- 選地整地
在低山、丘陵地區，選取坡度小於15°向陽面，排水良好的砂質壤土地塊（以湖區、庫區小氣候地形最佳）。二月中旬，地表施入土質雜肥每畝5000公斤，翻地深度15cm，清除雜草，按80cm寬開廂整地成龜背形備用。
- 定植栽種
蘄艾為宿根植物，二月下旬至三月上旬，畝高5cm左右，選地面潮濕時（最好是雨後或陰天），挖取幼苗，按株行距10cm×10cm栽下並壓實。栽後2-3天，如太陽過大，要滴水保墒。
- 除草施肥
苗高15cm左右，人工撥除雜草，並施入人糞尿每畝3000公斤。
- 排水灌溉
梅雨季節，清除溝內積水；長時間乾旱，廂面漫灌，有條件的地方葉面噴灌。
- 採收加工
端午節前後一周，選晴天中午12-14時，割取蘄艾整株，清除雜質和敗葉，脫取鮮艾葉，攤於晾架，2-3天翻動一次，直至含水量達到要求，機械打包作商品備用。[4]
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