蘇格蘭薊
蘇格蘭薊
學 名：Cirsium vulgare - 來源於希臘語「kirsos」。
中文 名：薊花。
中文學名：翼薊、歐洲薊、蘇格蘭薊。
產 地: 原產地蘇格蘭
國 花: 蘇格蘭國花 [1]
目錄
科學分類
界： 植物界 Plantae
演化支： 維管束植物 Tracheophyta
演化支： 被子植物 Angiosperms
演化支： 真雙子葉植物 Eudicots
演化支： 菊類植物 Asterids
目： 菊目 Asterales
科： 菊科 Asteraceae
亞科： 管狀花亞科 Carduoideae
族： 菜薊族 Cynareae
亞族： 飛廉亞族 Carduinae
屬： 薊屬 Cirsium
植物特徵
多年生草本，有多數肉質圓錐根。[2]
莖
直立，高50—100厘米，有分枝，基都有白色絲狀毛。基部葉有柄，花時不凋落，倒披針形或倒卵狀橢圓形，長15—30厘米，表面綠色，疏生長毛，背面脈上有長毛，邊緣羽狀分裂，裂片5—6對，長橢圓形，裂片邊緣有刺；中部葉長橢圓形，基部無柄，抱莖，邊緣羽狀深裂，有刺，上部葉漸小。
花
頭狀花序頂生，球形；總苞長3．5—2厘米，寬2．5—4厘米，外面有蛛絲狀毛，總苞片多層，線狀披針形。外層較內層的短，頂端漸尖，有短刺，最內層較長，無刺；花紫色或玫瑰色，花冠管纖細，裂片長短不一。
花期
每年6—8月。
果
瘦果長橢圓形，冠毛羽狀，較花冠略短，暗灰色。
生活運用
薊花茶，性微寒平、味甘微苦。有極高的營養、藥用價值。清涼潤肺、祛瘡安神、降火清心、補中益氣、調肺止咳，是炎炎夏日首選清涼飲品。[3]
藥用
根、葉入藥，治熱性出血，葉治瘀血，外用治惡瘡。
應用
全草含生物鹼、揮髮油。鮮葉含大薊甙。
經濟價值
蘇格蘭當地重要的蜜源植物。[4]
文化背景
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是蘇格蘭第一朵有記錄的國花，也是最容易識別國家的國家象徵之一。[5]
最古老與最高貴的薊花勳章（The Most Ancient and Most Noble Order of the Thistle）是授予蘇格蘭騎士的最高
1770年前後，《大英百科全書》誕生於蘇格蘭首都愛丁堡，成為現今仍然出版的最古老的英語百科全書。而薊花正是《大英百科全書》的標誌，出現在不同版本的書面封皮上，以及其官網首頁上。這套「薊花百科全書」，共有4000多人參與編寫或提供材料，包括110位諾貝爾獎得主，5位美國總統。
在蘇格蘭內，薊花的身影幾乎無處不在。庭院中，公園裡，山野間，到處是它的身影。許多球隊、俱樂部、店鋪、機構、公司，都在用薊花花紋來做自己的圖標。蘇格蘭共有8家警署，其中7家都使用頭頂蘇格蘭王冠的薊花徽徵。如今，薊花徽徵仍然會出現在警官的製服上。
在蘇格蘭外，人們也會用薊花來標明和蘇格蘭之間的關聯。比如，在加拿大，蒙特利爾旗幟上的四朵花之一，就是薊花；在美國，卡內基梅隆大學校徽的中央，就是薊花。
栽培
蘇格蘭的薊花，絲絲花瓣下的花莖與花萼，滿是荊棘，尖利的花刺在大地之上保護著花的瓣，堅韌的花根在大地之下保護著花的命；無需照料便可頑強生存。
薊花算是一種野草，有著頑強而自由的生命力。這滿身的花刺，讓野草薊花在大自然中一出生，便幾乎沒有天敵。然而，除了人們直觀可見的利刺，薊花的身下，其實還長著更加能延續並保護它生命的東西─薊花之根。