蘑菇蒸肉
蘑菇蒸肉 |
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一道家常菜無論是煎是炒,還是簡單蒸煮一下當我在廚房忙的火熱朝天,
看着那些盤盤碗碗在餐桌上變光的那一刻瞬間就無比開心,
這不今晚家裡只有肉,豆腐一盒蘑菇,隨便放點佐料入鍋蒸熟
我們家哪位就說這幾天最好吃的菜就是今晚的蘑菇蒸肉啦!
蘑菇蒸肉是一道美味佳肴,主料是豬肉(偏瘦)和蘑菇。
中文名蘑菇蒸肉
主要食材豬肉(偏瘦),蘑菇
目錄
材料
豬肉(偏瘦)300g, 蘑菇10個左右, 蔥花適量, 蒜頭2瓣, 芝麻油少量, 醬油適量,
做法
蘑菇莖取下備用,蘑菇頭洗淨瀝水
豬肉和蘑菇莖剁成末,可以隨自己喜歡加蝦米。加雞精,鹽,醬油,芝麻油和蒜頭末,攪拌均勻
將肉末放入蘑菇中,撒上少量蔥花,擺盤,大火蒸10分鐘。關火起鍋,淋上少量醬油。
另起鍋加少量油,7分熱加入剩下的蔥花,炒至蔥花成褐色,
淋上蘑菇。一道香噴噴的蘑菇蒸肉就完成啦![1]