蜂糖罌
蜂糖罌（別名：白糖罌荔枝、中華紅），無患子科荔枝屬植物。
其樹勢中等，樹冠半圓形；樹皮黑褐色；枝幹較開張；
小葉2~4對，多為對生亦有互生，橢圓形或卵圓形或長橢圓形，
葉薄，葉色較淡，長5.5~10.4厘米，寬2.3~4.8厘米，先端短尖，基部多呈楔形；花序長約25厘米。其主要分布於廣東、海南等地。
目錄
形態特徵
植株
白糖罌荔枝樹勢中等，樹冠半圓形，50年生樹高3.5米，冠幅6米，主幹周徑1.14米，
樹皮黑褐色，枝幹較開張。小葉2～4對，多為對生亦有互生，
橢圓形或卵圓形或長橢圓形，葉薄，葉色較淡，長5.5～10.4厘米，寬2.3～4.8厘米，先端短尖，基部多呈楔形。花序長約25厘米。
果實
果歪心形或短歪心形，中等大，縱徑3.2厘米，橫徑3.7厘米，
平均單果重24.8克；果皮薄，鮮紅色，厚約0.5～1毫米，
龜裂片大部分平滑，小部分微隆起，多呈略長四邊形或多角形，
大而疏，排列不規則，裂片峰細而鈍，果蒂及縫合線附近裂片峰細而尖，
裂紋淺而顯著，縫合線不甚明顯；果肩一邊平，一邊稍斜，果頂渾圓或鈍，
果梗直徑3毫米，果蒂直徑4毫米，種柄較大，黃色，長6毫米，寬9毫米，
質硬；果肉乳白色，厚1.1厘米，肉質爽脆，少汁，味清甜，帶有蜜味，
可食部分占全果重的71.6%，含可溶性固形物18.9%；種子有發育正常的，
也有退化的，發育正常的種子長橢圓形，長1.5厘米，寬1厘米。
生長習性
以湛江地區為例，該品種二月上旬開花，五月下旬果實成熟。
該品種引到廣州地區栽種，成熟期推遲到6月中旬，與妃子笑品種幾乎同時成熟，
其早熟特性得不到發揮。因此該品種在粵西地區才可以充分發揮其商品優勢。
該品種要求較高的肥水條件，耐肥，要求土層深厚肥沃的土壤。幼年樹成形較慢，
但成年樹豐產、穩產，是早熟荔枝產區可以大力發展的優良品種。
苗木嫁接繁殖時，有不親和現象，要注意選擇適合的砧木。果農常用壓條（圈枝）繁殖。
分布範圍
白糖罌荔枝有一千三百年以上的栽培歷史，主要產區在茂名市的高州、電白等地。
具體來說，主要在高州的根子鎮，電白羊角鎮（羊角鎮2001年後劃歸茂港區）等地有栽培，高州新垌鎮等地也有零星栽培；
另外，該品種又引種到廣東省廣州市、海南省等地。
繁殖栽培
一、修枝整形
把握修枝的正確時間，
注意修枝的方法與步驟，
避免修枝常見的錯誤；
二、 攻梢
重施采後肥，
注意第一、二、三次梢的管理，
定梢，
加強葉面肥的使用
注意梢期的病蟲害防治；
三、控梢
採用物理控梢，如：A、環割，B、環剝，C、環扎，D、開溝斷根，
採用化學藥物控梢，
加強葉面肥的使用；
四、 打破冬眠、促進頂芽的萌動
大量灌水催醒，[1]
葉面噴施促花葯劑；
五、 花芽、花蕾期、花期管理
灌水施肥壯花，
抹花、疏花，
促進授粉受精；
六、 果期管理
合理灌水施肥，
減少生理落果，
促進果實膨大，
促進果實成熟轉色及防裂，
注意果期的病蟲害防治。
品種評價
早熟。果肉爽脆，味清甜，品質優良，豐產性強。可大量繁殖發展。是荔枝的上等優品，極佳的選擇，可以和桂味、掛綠等品種媲美。