蟬蛹

蟬蛹

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蟬蛹，一般指蚱蟬的幼蟲，可食用。民間也泛指破繭的的昆蟲類，

如金絲蛹等蠶蛹類。適宜體弱、病後、老人及產後婦女食用。炸酥後整個蟬蛹都能食用。

中文名蟬蛹

外文名Cicada pupa

是否含防腐劑否

主要營養成分蛋白質，氨基酸適宜人群體弱者，老人，產後婦女常見做法油炸

目錄

做法

一般都是油炸，或者干煸~很香的，炸酥後整個蟬蛹都能食用。

推薦

干煸蟬蛹。

特色

香辣、皮兒脆。

主料

蟬蛹半斤左右，芹菜兩根洗淨切斜條。

輔料

辣椒絲、鹽、花椒粉、孜然粉。