中文學名:蟹味菇拌豆芽
夏天吶，就是愛吃涼菜涼麵，清爽開胃，熱量也低。實在沒食慾了，就自己做個麻辣油，拌菜拌麵加點進去，可開胃了
前幾天自己發了點豆芽，跟蟹味菇一起拌了下，第二頓又拌了個面。真是開胃啊！豆芽脆爽，蟹味菇鮮美嫩滑，很喜歡！
中文名 蟹味菇拌豆芽
主要食材 蟹味菇，綠豆芽
分 類 涼菜，素菜
蟹味菇， 綠豆芽， 米醋 1勺， 果糖 半勺， 蒸魚豉油 1勺， 生抽 3勺， 芝麻油 1勺， 麻辣油 3勺， 辣椒粉， 紅椒粉， 麻椒粉， 花椒粉， 白芝麻， 菜籽油，
1. 蟹味菇洗淨焯燙一下
2. 豆芽洗淨焯燙一下，過不過涼水都可以，我沒過
3. 放涼
4. 加入所有調味料拌勻即可[1]
