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街市游乐团

街市游乐团》又译名:街市游乐团,监制:梁俭恒,编审:张颖珊,主持:麦长青滕丽名[1],江美仪,出品公司:香港电视广播有限公司。

目录

剧情简介

街市是香港特色的干湿食材、生活用品集散地,包罗万有。内里店铺所做的是街坊生意,一分钱、一分货,还不时附送几份人情味。街市也是一所“大学”,卖菜切肉的档贩全属隐世专家,深谙选材入厨等生活学问,教人获益良多。

麦长青(麦包)、江美仪、滕丽名组成“包、美、丽”小队,带住“街僮”陈浚霆,游走全港旧式街市,呼吸童年回忆,将不同社区的面貌呈现眼前。他们亦发掘街市内意想不到的奇店、化身档贩学做生意、与街坊、店铺老板“打牙骹”,展现时下逛街市的乐趣。

分集剧情

第1集 - 大埔宝湖道街市乐游

大家小时候可有陪妈妈落街市买𩠌的经历?麦长青(麦包)、江美仪、滕丽名分享童年逛街市点滴,以成长故事为节目揭开序幕。猪肉档是本地街市的其中一个地标,麦包手执猪肉刀化身星级切割员,应付街坊各种特别需求。猪肉有部位之分,“鲍鱼骨”、“老鼠腱”、“天下第一刀”该如何炮制最好?

街市不一定只卖“菜肉鱼”,大埔宝湖道街市拥有不少特色店铺,连独立书店亦进驻其中。店内播着悠扬的黑胶唱片音乐,令人心静忘忧,部份书籍还可以“任拎唔嬲”?“包、美、丽”又找到冰室廉价美食,“香草焗羊骨扒保云酥”、“厚切西冷牛扒”等,卖相、味道不比高级西餐厅逊色。

本地街市卧虎藏龙,蕴藏不少民间手艺。三位主持邀请裁缝熊女士,为麦包加大T恤尺寸,缝制特色花纹,成品如何?年过八旬的财叔手制藤器逾五十载,每件家具的微小细节皆是匠心独运[2]

视频

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参考文献