表面活性劑應用大全
作品目錄
目錄第一章 界面現象第一節 界面的意義第二節 氣體和液體的界面一 表面熱力學二 表面張力的熱力學關係式三 毛細壓力四 湯姆遜－吉布斯方程五 表面吸附、吉布斯方程六 吸附膜的力學性質（一）表面壓（二）表面粘度（三）表面彈性（四）單分子膜法的應用1皮革鞣製的研究2分子量的測定七 吸附熱八 吸附速度第三節 液體和液體的界面一 純液體間界面張力二 純液體間界面張力分子論三 純液體間界面張力的溶質效應四 兩液體界面上不溶性單分子層第四節 固體和液體的界面一 液體在固體表面上的潤濕及有關現象二 固體的臨界表面張力三 液體潤濕固體的分子理論第五節 固體表面自溶液中對溶質的吸附一 自溶液中非電解質的吸附1吸附等溫線2特勞貝規則二 高分子的吸附參考文獻第二章 表面活性劑理論基礎第一節 表面活性和表面活性劑的概念第二節 表面活性劑分類一 陰離子表面活性劑（一）高級脂肪酸鹽（二）磺酸鹽1烷基苯磺酸鹽2烷基磺酸鹽3石油磺酸鹽（三）硫酸酯鹽（四）脂肪酰－肽縮合物（五）磷酸酯鹽二 陽離子表面活性劑（一） 胺鹽型陽離子表面活性劑1高級胺鹽陽離子表面活性劑2低級胺鹽陽離子表面活性劑（二）季銨鹽型陽離子表面活性劑1由高級脂肪胺製成的季銨鹽型陽離子表面活性劑2由低級胺製成的季銨鹽型陽離子表面活性劑三 兩性表面活性劑1氨基酸型兩性表面活性劑2甜菜鹼型兩性表面活性劑3咪唑啉型兩性表面活性劑4氧化胺四 非離子表面活性劑（一）聚乙二醇型非離子表面活性劑1長鏈脂肪醇聚氧乙烯醚2烷基酚聚氧乙烯醚3脂肪酸聚氧乙烯酯4聚氧乙烯烷基胺5聚氧乙烯烷基醇酰胺（二） 多元醇型非離子表面活性劑1甘油脂肪酸酯和季戊四醇脂肪酸酯2山梨醇脂肪酸酯和失水山梨醇脂肪酸酯3蔗糖脂肪酸酯4烷基醇酰胺五 特殊類型表面活性劑（一）氟表面活性劑1氟表面活性劑的特性2氟表面活性劑的製法3氟表面活性劑間的協同效應4氟表面活性劑的應用（二）硅表面活性劑（三）氨基酸系表面活性劑1N－酰基氨基酸鹽2N－酰基氨基酸的酯類和酰胺3高級醇氨基酸酯4N－烷基氨基酸5N－酰基氨基酸的締合物（四）高分子表面活性劑1陰離子高分子表面活性劑2陽離子高分子表面活性劑3非離子高分子表面活性劑（五） 生物表面活性劑1生物表面活性劑分類2源於微生物的生物表面活性劑第三節 表面活性劑的溶液一 表面活性劑的水溶液二 膠束的結構三 膠束形成機理四 膠束形成理論1相分離模型2質量作用模型五 臨界膠束濃度（一）臨界膠束濃度測定法1電導法2表面張力法3染料法4其他方法（二）影響臨界膠束濃度的因素六 表面活性劑溶解度與溫度的關係七 表面活性劑水溶液的表面張力八 表面活性劑在固體表面的吸附九 表面活性劑的非水溶液第四節 增溶作用一 增溶作用機理（一） 單態模型1非極性分子在膠束內部的增溶2在表面活性劑分子間的增溶3在膠束表面的增溶4在聚氧乙烯鏈間的增溶（二）兩態模型二 影響增溶作用的因素（一）增溶劑的分子結構和性質1增溶劑的不飽和性和構型2增溶劑的離子性質（二）被增溶物的分子結構和性質1被增溶物分子的鏈長、環化、不飽和度和支化度2摩爾體積和曲面壓3被增溶物的極性（三）電解質（四）有機添加物（五）溫度（六）混合表面活性劑三 增溶作用的一些應用1在乳液聚合中的應用2在石油生產中的應用3其他方面的應用第五節 乳化作用一 乳化劑和乳狀液二 乳狀液類型的鑑別1染色法2稀釋法3電導法4濾紙潤濕法5光折射法三 親水親油平衡值 （BHL）（一）葛利芬關係式（二）BHL的計算和測定（三）BHL的加和性（四）HLB理論的發展1戴維斯理論2PIT法3藤田理論4混合�法四 乳狀液類型及決定類型的因素1油－水－表面活性劑體系的相平衡圖2表面活性劑在油、水中的分配五 乳狀液的形成1乳化劑添加法2逆轉乳化法3BHL－溫度乳化法（相轉變乳化法）4表面活性劑（D）相乳化法5膠乳化法製備W－O型乳狀液六 乳狀液的穩定性1溫度和Cm2油的種類3乳化劑的結構4界面膜5液滴的電荷6分散介質的粘度7固體粉末的加入七 破乳1分層2聚集3破乳方法八 多相乳狀液1多相乳狀液狀態2W－O－W型乳狀液的形成3W－O－W型乳狀液油膜的性質第六節 起泡和消泡作用一 起泡力和泡沫穩定性二 消泡作用三 泡沫的應用參考文獻第三章 表面活性劑在洗滌劑工業中的應用第一節 洗滌過程第二節 污垢類型第三節 液體污垢的去除第四節 固體污垢的去除第五節 抗再沉積第六節 表面活性劑的結構與洗滌作用的關係第七節 乾洗第八節 表面活性劑的洗滌能力第九節 洗滌劑用表面活性劑一 陰離子表面活性劑二 非離子表面活性劑三 兩性表面活性劑四 陽離子表面活性劑第十節 洗滌助劑一 無機洗滌助劑二 有機洗滌助劑三 其他助劑第十一節 洗滌劑配方原則和洗滌劑的配製一 洗滌劑的配方原則二 洗滌劑的配製1簡單吸收法2乾燥混合法3噴霧乾燥法4固相中和法5轉鼓乾燥法6新Meccanichemoderne法第十二節 家庭用洗滌劑一 紡織品被服用洗滌劑（一）重垢型洗滌劑1重垢洗衣粉2重垢洗衣粉配方3重垢液體洗滌劑4重垢液體洗滌配方5其他形狀重垢洗滌劑6其他形狀重垢洗滌劑配方（二）輕垢型洗滌劑1輕垢洗衣粉2輕垢液體洗滌劑（三）乾洗劑二 廚房用洗滌劑（一）餐具洗滌劑1人工洗滌餐具用洗滌劑2機器洗滌餐具用洗滌劑（二）炊具洗滌劑（三）灶具和廚房設備洗滌劑（四）瓜果、蔬菜洗滌劑（五）魚類洗滌劑（六）擦洗劑、擦亮劑三 居室用洗滌劑（一）地板洗滌劑（二）地毯洗滌劑（三）玻璃洗滌劑1以表面活性劑為主的玻璃洗滌劑2加有大量溶劑的玻璃洗滌劑3加研磨劑的玻璃洗滌劑4加防霧劑的玻璃洗滌劑5片狀玻璃洗滌劑6可剝離塗層玻璃洗滌劑（四）家具洗滌劑（五）器皿洗滌劑1玻璃、陶瓷器皿洗滌劑2塑料器皿洗滌劑3搪瓷器皿洗滌劑4 金屬器皿洗滌劑5 通用洗滌劑（六）居室裝飾物品洗滌劑1壁毯 桌毯 呢絨布帛制的室內裝飾材料用洗滌劑2壁紙、油漆壁面用洗滌劑3舊壁紙去除劑4古畫 印刷裝飾品用洗滌劑5橡膠 裝飾物洗滌劑（七）文化娛樂用品洗滌劑1電視機屏幕清洗劑2錄音機用清洗劑3唱片清洗劑（八）辦公設備用洗滌劑四浴室和衛生間設備用洗滌劑1浴室設備用洗滌劑2衛生間設備用洗滌劑五其他用洗滌劑（一）個人用品洗滌劑1眼鏡和隱形眼鏡用洗滌劑2珠寶首飾用洗滌劑3羽絨衣洗滌劑（二）冰箱冰櫃用洗滌劑（三）自行車用洗滌劑（四）除水垢洗滌劑（五）金屬氧化物塗層窗玻璃洗滌劑（六）毛皮製品用洗滌劑皮革製品用洗滌劑1皮製品洗滌劑2革製品洗滌劑（七）運動用品用洗滌劑（八）生活排水管用洗滌劑（九）餐桌台布用洗滌劑第十三節 工業用洗滌劑一 食品工業用洗滌劑1食品加工設備用洗滌劑2奶製品加工設備器皿用洗滌劑3擠奶器、牛奶輸送機用洗滌劑4飲料瓶用洗滌劑二 鐵道 交通業用洗滌劑（－）火車車廂的外體用洗滌劑（二）鐵路貯罐車用洗滌劑（三）船舶用洗滌劑1 船底用洗劑2船舶槽倉用洗滌劑（四）飛機體外部用洗滌劑（五） 汽車用洗滌劑1汽車車體用洗滌劑2汽車窗玻璃洗滌劑3汽車發動機用洗滌劑4汽車電器設備用洗滌劑5汽車散熱器用洗滌劑6汽車封閉部件用洗滌劑7汽車剎車系統用洗滌劑8汽車其他部件用洗滌劑三 印刷工業用洗滌劑1印刷機用洗滌劑2平板印刷印板用洗滌劑3膠印模板用洗滌劑4字模用洗滌劑四 機械和電機用洗滌劑1造紙機械用洗滌劑2壓延機、車床用洗淨劑3電機用洗滌劑五 電子儀器、精密儀器、光學儀器用洗滌劑（一） 電子儀器、電子元件、半導體材料用洗滌劑1無線電電子儀表用洗滌劑2電子元件、電路用洗滌劑3機械加工半導體材料用洗滌劑4精密零件用洗滌劑5光學製品用洗滌劑六 鍋爐垢清除劑七 衛生醫療設備和用具用洗滌劑1衛生設備用洗滌劑2醫療器械預消毒處理用洗滌劑3牙科用洗滌劑八 其他洗滌劑1建築物用洗滌劑2混凝土機用洗滌劑3農用機器和用具用洗滌劑4模具用洗滌劑5集裝箱用洗滌劑6廢氣節熱器用洗滌劑7放射性沾污物洗滌劑8鋼罐用洗滌劑參考文獻第四章 表面活性劑在化妝品工業中的應用第一節 化妝品用表面活性劑一 乳化劑二 增溶劑三 分散劑四 起泡劑、洗淨劑第二節 製造化妝品的乳化法一 低能乳化法的原理二 低能乳化法的應用三 低能乳化效果四 低能乳化法的應用實例1以陰離子表面活性劑做乳化劑製備O－W型乳狀液2以非離子表面活性劑做乳化劑製備O－W型乳狀液第三節 基礎化妝品一 化妝水（一）去垢化妝水1鹼性化妝水2中草藥化妝水（二） 柔軟性化妝水（三） 收斂性化妝水（四） 多層化妝水二 膏霜（一） 雪花膏（二） 護膚霜1潤膚霜2冷霜3營養霜4防皺、抗衰老膏霜5增白霜6夜霜7其他膏霜三 乳液四 清潔劑1清洗皂2清潔霜3清洗乳4醇洗液5清洗粉6泡沫清洗乳7透明清洗油8洗面摩絲2模塑微膠囊乾洗劑二 微膠囊文化辦公用品、印刷用油墨（一）微膠囊型油墨1香味水溶性印刷油墨2含有打濕液的印刷油墨（二）微膠囊型墨水1壓敏複寫紙2熱敏複寫紙三 織物印染、裝飾、衛生用微膠囊第二節 在包裝中的應用一 改善塑料包裝材料的加工性能二 改善塑料包裝材料的內在性能（一）抗靜電劑（二）防濁劑（三）穩定劑1熱穩定劑2抗氧劑3紫外線抗禦劑三 聚氯乙烯塑料包裝材料（一）聚氯乙烯洗髮劑瓶（二）普通透明薄膜、片材（三）醫用包裝袋（四）無毒軟質薄膜（五）不透明薄膜參考文獻後記
內容介紹
內容簡介
本書內容包括表面活性劑的性質、理論和應用。性質和理論部分着重闡述了表面活性劑溶
液的性質及其潤濕、增溶、乳化、發泡、洗滌等作用的基本原理。應用部分以大量篇幅詳盡地
介紹了表面活性劑在國民經濟各個領域的應用，如在洗滌、化妝品、醫藥衛生、造紙、化纖、
紡織、製革、塑料、橡料、塗料、金屬加工、機械、建材、採礦、選礦、煤炭、石油、食品、
化學、等各種技術和生產部門中的應用。本書內容豐富，資料翔實，搜集了國內外近年來公布
的大量專利和配方一千餘項，具有很大的參考價值和實用價值。本書可供工礦、企業、農業、
科研部門的技術人員參考，也可供大專院校的教師和學生參考。