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西蘭花+自製醬油
西蘭花+自製醬油
圖片來自豆果美食網
西蘭花+自製醬油
生活的品味 脆味的西蘭花 清新的感覺
煮西蘭花的用料
西蘭花一顆
蔥兩根
姜少量
醬油少量
蒜兩顆
目錄
煮西蘭花的做法
鍋煮水
沸騰後放入西蘭花煮45-50s (記得拿手機計時)
撈起西蘭花後
立刻冷水焯
(冷水焯後西蘭花才會有脆脆的感覺喔)
冷水焯後 過一遍
熱水
就
鍋中倒入油 將蒜、
姜倒入爆香
倒入醬油
,
放入蔥
5S後,將聞到一陣香味
[1]
參考文獻
↑
西蘭花+自製醬油