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中文名西蘭花炒雞胸肉主要食材無皮雞胸肉,西蘭花
分 類快手菜,炒,大魚大肉
無皮雞胸肉6oz 約300卡, 西蘭花6oz 約 30卡, 鹽, 蒜, 姜,
1. 雞肉切成丁,蒜剁末,姜切絲
2. 水燒開。西蘭花,菜花,胡蘿蔔下水灼一下,大概三十秒撈出,一定要過涼水,能夠保證顏色和口感。
3. 油燒熱加入蒜末和薑絲爆香
4. 加入雞肉,翻炒到半熟加入西蘭花們。快出過時加一點鹽,翻炒勻皆可裝盤上桌了。[1]