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西紅柿胡蘿蔔牛肉湯

西紅柿胡蘿蔔牛肉湯

中文學名:西紅柿胡蘿蔔牛肉湯

目錄

西紅柿胡蘿蔔牛肉湯

慢煲一鍋好湯,養胃暖的是心

中文名 西紅柿胡蘿蔔牛肉湯

主要食材 牛肉,胡蘿蔔

分 類 湯羹

材料

牛肉, 胡蘿蔔, 西紅柿, 蔥, 姜, 大料, 醬油,

做法

1. 準備材料

2. 繼續準備材料

3. 高壓鍋煮牛肉

4. 撈出來

5. 還是準備材料…

6. 反正胡蘿蔔要先炒

7. 可以加點番茄醬

8. 放材料

9. 醬油適可而止!

10. 當然,香菜這種慘絕人寰的東西完!全!可!以!不!放!

胡蘿蔔番茄牛肉湯的做法

我簡單文字描述下,這個牛肉湯煲起來很簡單,喝起來也不會有太大的壓力,因為很清淡不油膩。首先我們把牛肉切塊,沖洗乾淨,放入冷水鍋,加入料酒焯水,隨後將牛肉撈出備用。接下來壓力鍋加入少許的油,

一丟丟,不加也可以,然後將汆水的牛肉,切好的胡蘿蔔塊,番茄(番茄汆水去皮)一起入鍋翻炒均勻,加入開水,壓力鍋壓20分鐘。然後放入燉盅里,加入蟲草花,蒸上一個小時,喝前放入少許的鹽,就好啦。味道很清淡,特別好喝。

肉肉也很爛~

試一試吧😄[1]

參考文獻

  1. [1],美食傑, 2010-10-01