西红柿鸡蛋挂面汤

         

西红柿鸡蛋挂面汤

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主要食材

西红柿

鸡蛋

细挂面

油菜

熟鸡肉

姜

蒜

盐

白胡椒

香油

制作流程

1. 先把鸡蛋炒熟盛出

2. 油锅爆香姜蒜末，下西红柿小块翻炒到出汁

3. 加入炒好的鸡蛋和撕成丝的熟鸡肉再翻炒一会儿，加水

4. 水开后下入细挂面和油菜心煮熟

5. 最后加盐、白胡椒、香油出锅